Mga recipe ng bitamina salad: kagiliw-giliw na mga pagkakaiba-iba ng isang ulam ng gulay

Gayunpaman, hindi lahat ng mga gulay ay nakapagpapanatili ng kanilang kapaki-pakinabang sa pangmatagalang imbakan. Ang repolyo, karot, sibuyas ay isang pagbubukod. Ang mga sariwang salad batay sa mga ito ay mabilis na magbigay ng katawan ng mga kinakailangang nutrisyon. Ang mga pakinabang ng naturang pinggan ay makakaapekto sa figure, hindi pinapayagan kang makakuha ng labis na pounds sa panahon ng taglamig.

Ang pinakamadaling salad na "Bitamina" mula sa repolyo at karot

Paglalarawan Ang hakbang-hakbang na recipe para sa Bitamina salad ay may kasamang tatlong yugto lamang: alisan ng balat, pagputol at paghaluin. Tila, para dito, ang mga mistresses ng Sobyet at mga manggagawa sa pagtutustos ay umibig sa kanya. Maaari kang palaging magluto ng ulam, anuman ang panahon. Ang pinaka-abot-kayang sangkap ay palaging nasa kamay.

Ano ang lutuin mula sa:

• puting repolyo - 500 g;
• matamis na karot - 300 g;
• langis ng mirasol - upang tikman;
• suka - upang tikman;
• pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Hugasan ang mga gulay, alisin ang mga mantsa.
2. I-chop ang sobrang manipis na mga hibla.
3. Paghaluin ang lahat sa isang malaking mangkok, mash ng mabuti sa iyong mga kamay.
4. Panahon na may langis ng mirasol, 9% suka at asin.
5. Bago maghatid, bigyan ang salad ng isang maliit na "pahinga" upang ang mga gulay ay pinakawalan ang juice.

Subukan natin sa mga beets

Paglalarawan Kunin ang maximum na benepisyo mula sa pagkain ay makakatulong sa salad ng recipe na "Bitamina" na may mga beets. Ang pangunahing bentahe nito ay ang lahat ng mga sangkap ay hindi kailangang lutuin. Nangangahulugan ito na ang mga biological na sangkap ay mananatiling hindi nagbabago. Ang ganitong salad ay magiging angkop lalo na sa taglagas, kapag nagsisimula ang "malamig na panahon" at ang katawan ay nangangailangan ng karagdagang proteksyon.

Ano ang lutuin mula sa:

• sariwang repolyo - isang quarter na tinidor;
• matamis na karot - isang bagay;
• maliit na beets - isang piraso;
• toyo - dalawang kutsara;
• langis ng gulay - upang tikman;
• bawang - sa kalooban;
• panimpla "Para sa mga karot sa Korean" - tikman.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Peel root gulay, rehas na bakal para sa mga Korean karot.
2. I-chop ang repolyo ng napaka pino o rehas din.
3. I-chop ang bawang na may kutsilyo.
4. Paghaluin ang lahat ng mga gulay sa isang malalim na mangkok, iwiwisik ng toyo. Ibuhos sa anumang langis ng gulay, budburan ang mabango na pampalasa.
5. Iwanan ang salad upang mag-marinate ng kalahating oras.

Pamatay para sa mga matatanda na may mainit na paminta at paprika

Paglalarawan Upang hindi madala ng labis na labis, kung nais mo ang isang bagay na "mas mainit", maaari kang maghanda ng isang Bitamina salad na may repolyo, karot at paminta. Ang sikreto ng piquancy ng ulam na ito ay nasa mapait na pulang paminta. Pinag-iba nito ang menu na may kaaya-aya na bilis at hindi pangkaraniwang lasa.

Ano ang lutuin mula sa:

• puting repolyo - kalahati ng isang ulo ng repolyo;
• sibuyas - isang ulo;
• malalaking karot - dalawang piraso;
• mainit na sili - isang quarter ng pod;
• berdeng paprika - isang piraso;
• langis ng gulay - upang tikman;
• pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Maaga ang mga sibuyas nang maaga, mag-atsara sa isang halo ng suka at asukal.
2. Ang natitirang gulay ay dapat na tinadtad ng kutsilyo o puthaw. Ang mas payat ang mas mahusay.
3. Ibuhos ang sibuyas sa kanila nang walang pag-atsara. Dahan-dahang ihalo sa isang kutsara.
4. Punan ang salad na may langis, dalhin ang asin at pampalasa sa panlasa.

Eksperimento: Palamutihan ng mga atsara

Paglalarawan Kung naghahanda ka ng salad na "Bitamina" mula sa repolyo at mga pipino, maaari kang makatipid ng maraming oras. Ang ulam na ito ay magiging isang kahalili sa karaniwang side dish para sa karne o isda. At magagawa mo ito habang inihahanda ang pangunahing mga produkto. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang ulam na ito ay maaaring ihanda para sa hapunan.

Ano ang lutuin mula sa:

• sariwang repolyo - kalahati ng isang ulo ng repolyo;
• atsara - tatlong piraso;
• sariwang perehil - isang maliit na buwig;
• langis ng gulay - tikman.
• pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Gilingin ang repolyo na may puthaw o isang malawak na kutsilyo.
2. Grate ang mga pipino o gupitin sa maliit na guhitan.
3. Mapunit ang perehil gamit ang iyong mga kamay.
4. Paghaluin ang lahat, panahon sa langis. Kung ang mga pipino ay hindi masyadong maalat, magdagdag ng asin.

Mga paputok na may itlog at dalandan

Paglalarawan Upang makagawa ng isang "Bitamina" na salad sa bahay para sa maligaya talahanayan, sapat na upang kumplikado ang resipe, magdagdag ng maraming sangkap. Ang ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit napakahusay din dahil sa pagsasama-sama ng mga sangkap ng iba't ibang kulay.

Ano ang lutuin mula sa:

• pulang repolyo - isang quarter ng isang ulo ng repolyo;
• sariwang karot - isang piraso;
• apat na itlog;
• de-latang mga gisantes - 400 g;
• mga crab sticks - isang pack;
• ang isang orange ay isang bagay;
• pampalasa sa panlasa;
• langis ng gulay o kulay-gatas - sa panlasa.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Mga pinakuluang itlog. Peel at dice.
2. Mga karot at repolyo - i-chop ang mga manipis na piraso.
3. Grado ang mga crab sticks o gupitin sa maliit na cubes.
4. Peel ang orange, puting pelikula. Dahan-dahang basagin ang pulp sa maliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
5. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga gisantes.
6. Paghaluin ang lahat at panahon sa langis o kulay-gatas. Maaaring gamitin ang mayonnaise.

Para sa mga proponents ng mahusay na nutrisyon

Paglalarawan Ang diyeta sa salad na "Bitamina" na may mga mansanas ay mag-apela sa parehong mga bata at matatanda. Ang refueling ay ginagawang magaan ang ulam. Itinatakda ng Yogurt ang lasa ng natitirang sangkap, ay tumutulong sa kanila na mas mahusay na mahihigop.

Ano ang lutuin mula sa:

• matamis na mansanas - dalawang piraso;
• repolyo - 200 g;
• mga petioles ng kintsay - tatlong piraso;
• natural na hindi naka-tweet na yogurt - dalawang kutsara;
• pampalasa - opsyonal.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. I-chop ang repolyo.
2. Pagkatapos ng pagbabalat ng mga mansanas, lagyan ng rehas ang mga mansanas.
3. Gupitin ang mga tangkay ng kintsay sa mga cube o guhitan.
4. Ang lahat ay inilalagay sa isang mangkok ng salad, panahon na may yogurt.
5. Upang magbigay ng isang kaaya-aya na kaasiman, maaari mong iwiwisik ang mga gulay na may lemon juice.

Ang mga simpleng salad ng gulay ay dapat na nasa serbisyo kasama ang hostess. Bilang isang patakaran, hindi sila nangangailangan ng maraming pagsisikap at pera. Kahit na sa sitwasyon ng "panauhin sa pintuan ng pinto", maaari kang maghanda ng isang Bitamina salad na may suka o iba pang pangunahing sarsa.

Iba pang mga recipe ng salad ng repolyo