Honey sbiten - isang recipe para sa paggawa ng isang tradisyonal na inumin ng Slavic

Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa kung paano lutuin ang isang lumang sbiten ng Russia ayon sa isang modernong recipe ng pagluluto. Malalaman mo kung anong pampalasa ang magagamit mo para sa maiinit na inumin na ito, kung saan walang pagbagsak ng alkohol. Madali mong lutuin ang isang klasikong honey sbiten, makilala ang tradisyonal na mga patakaran para sa paghahatid nito.

1 oras
100 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Honey sbiten - isang recipe para sa paggawa ng isang tradisyonal na inumin ng Slavic

Mga gamit sa kusina at kagamitan:kutsilyo, pagputol ng board, kawali, baso.

Ang mga sangkap

Tubig 1 litro
Sinta 150 g
Asukal 150 g
Star anise 1 bituin
Kanela 1 stick
Lemon zest 20 g
Cardamom 3-5 mga PC.
Ugat ng luya 20 g

Hakbang pagluluto

  1. Sinilip namin ang ugat ng luya mula sa alisan ng balat at pinutol ito sa manipis na mga plato.
    Nililinis namin at pinuputol ang manipis na luya ng ugat ng luya.
  2. Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa kawali, magdagdag ng 150 g ng asukal, 150 g ng honey dito at ihalo nang lubusan.
    Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng pulot at asukal.
  3. Karagdagang pampalasa: ang recipe ay gumagamit ng 1 star anise star, 1 stick ng kanela, isang maliit na plato ng lemon alisan ng balat at 3-5 mga kahon ng kardamom, ngunit maaari mong gamitin ang iba, halimbawa, itim o allspice pea, tuyo o sariwang mint, cloves, bay leaf at kahit mga hops. Idagdag ang napiling pampalasa at ang handa na ugat ng luya sa kawali, at ihalo muli ang lahat.
    Idagdag ang lahat ng mga inihandang pampalasa.
  4. Inilalagay namin ang kawali sa kalan at dalhin ang halo sa isang pigsa. Nagluto kami ng 30 minuto nang walang takip, pagkatapos nito patayin ang apoy, takpan ang pan na may takip at hawakan ng isa pang kalahating oras upang ang sbiten ay mahusay na igiit.
    Dalhin ang inumin sa isang pigsa, lutuin ng 30 minuto, at pagkatapos ay takpan ito at hayaang magluto.
  5. Paglilingkod mas mabuti na mainit sa isang sprig ng mint o isang slice ng lemon, ngunit ang isang malamig na inumin ay hindi mawawala ang lasa nito.
    Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa pagluluto sbitn ay talagang simple.
Alam mo ba Ang resipe na ito ay gumagawa ng mga kamag-anak ng sbiten na may isa pang masarap at mabango na inumin - mulled wine. Ginagawa ito sa parehong paraan, sa halip na tubig lamang ay gumagamit kami ng pula o puting alak, o madilim na beer ("gzhanets"). Pakuluan ang alak o beer ay hindi kinakailangan, sapat na upang painitin ito hanggang sa 70º (unang mga bula) at hayaan itong magluto ng mabuti at magbabad sa panlasa ng mga pampalasa.

Ang recipe ng video

Ang recipe para sa isang maanghang na ulam ay napaka-simple at nauunawaan, ngunit kung mayroon kang anumang mga katanungan o nahihirapan sa anumang hakbang, subukang lutasin ang mga ito sa pamamagitan ng panonood ng isang maikli ngunit nagbibigay-kaalaman na video.

Kaya, natutunan mo kung paano gumawa ng isang lumang inuming Ruso, na nabanggit kahit sa Domostroy, sbiten. Siyempre, sa mga unang araw ay walang ganoong iba't ibang mga pampalasa, ngunit sa modernong mundo ang problema sa paghahatid ay matagal nang nalutas, kaya maaari kang maghanda at mag-enjoy ng isang mainit na inuming tart na may isang katangi-tanging maanghang na lasa. Naghanda ka na ba ng sbiten bahay? Siguro alam mo ang recipe na ginamit ng aming mga ninuno? Pagkatapos ay ibahagi ito sa mga komento!

Iba pang mga recipe ng inumin

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Chuck Chuck na may honey step by step recipe na may 🥨 larawan

Mga maskara ng mukha ng Alginate: mga pagsusuri ng mga cosmetologist at recipe sa bahay

Pandiyeta pinggan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Mga recipe ng salad ng salad 🍲 kung paano lutuin ang salad ng Caesar, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta