Mga gamit sa kusina at kagamitan: gas o electric stove, frying pan, oven, baking sheet, cutting board, kutsilyo, plate para sa mga sangkap, grater, plastic bag, kusina spatula.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Mga kabute ng Champignon | 700 g |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Langis ng gulay | 1 tbsp. l |
| Minced manok | 200 g |
| Bawang | 2 cloves |
| Mayonnaise | 2 tbsp. l |
| Asin, paminta | sa panlasa |
| Mga tinapay na tinapay | 2 tbsp. l |
| Hard cheese | 70 g |
Hakbang pagluluto
- Kumuha kami ng 700 gramo ng mga sariwang champignon at pinutol ang mga binti sa kanila ng isang matalim na kutsilyo. Mas mainam na kumuha ng mga kabute ng daluyan na laki at magaan na kulay, ang gayong mga kabute ay maaaring kainin kahit na hilaw. Pinagpaliban namin nang hiwalay ang mga binti.
- Ilagay ang nalinis na mga sumbrero sa isang plastic bag at magdagdag ng 2 kutsara ng mayonesa, ihalo nang malumanay, iwanan upang mag-atsara ng 30 minuto. Kung hindi mo gusto ang mayonesa, pagkatapos ay maaari mo lamang asin ang mga kabute at iwanan din upang mag-pickle.
- Kumuha kami ng isang sibuyas at pinutol ito sa maliit na cubes. Gumiling din kami ng napakahusay na natitirang mga binti ng kabute.
- Binubuksan namin ang gas o electric stove, itinakda ang kawali upang magpainit at ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman. Kapag ang langis ay nagpainit, idagdag ang tinadtad na sibuyas sa kawali, iprito ito hanggang sa transparent at idagdag ang tinadtad na mga binti ng kabute. Fry hanggang sa lahat ng kahalumigmigan ay lumabas sa mga kabute. Patuloy na ihalo.
- I-off ang kawali, hayaan ang mga kabute na cool. Kumuha kami ng 200 gramo ng tinadtad na manok at nagdaragdag ng mga kabute na may mga sibuyas. Upang gawing mas malaki ang masa, magdagdag ng 2 kutsara ng mga tinapay na tinapay dito. Ganap na putulin ang 2 cloves ng bawang at idagdag din sa tinadtad na karne na may mga kabute. Mahalagang i-cut ang bawang, hindi crush ito. Asin at paminta sa panlasa. Dahan-dahang ihalo ang masa sa iyong mga kamay.
- Ang pagpuno ay handa na, maaari mong simulan ang pagpupuno ng mga kabute. Kinukuha namin ang sumbrero ng champignon at maingat na punan ito ng mga daliri gamit ang aming mga daliri, bahagyang pinindot ang pagpuno upang mapuno nito ang buong kabute. Huwag itulak nang husto upang ang sumbrero ay hindi sumabog. Ginagawa namin ang pagmamanipula na ito sa natitirang mga sumbrero at inilalagay ang lahat sa isang baking sheet.
- Mula sa itaas, ang mga kabute ay napakahusay na greased na may mayonesa, para sa panlasa.
- Ilagay ang kawali sa preheated oven para sa 35-40 minuto. Ang temperatura ay dapat na 200 degree. Habang ang mga kabute ay pinirito sa oven, maaari mong lagyan ng rehas ang 70 gramo ng matapang na keso sa isang medium na kudkuran. Pagkatapos ng 35-40 minuto, iwisik ang mga kabute na may gadgad na keso at ipadala sa oven para sa isa pang 5-7 minuto.
- Handa ang mga kabute, maaari kang maglingkod sa talahanayan bilang isang independiyenteng ulam, at bilang isang pinggan. Bon gana!
Ang recipe ng video
Iminumungkahi ko na maging pamilyar ka sa recipe nang mas detalyado sa video. Maaari mong makita ang proseso ng pagluluto nang mas detalyado at marinig ang mga karagdagang komento mula sa may-akda ng video.
Nakapag-ayos ka na ba upang palugdan ang iyong pamilya at mga mahal sa buhay na may hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na masarap na recipe para sa mga pinalamanan na mga kabute? Marahil mayroon kang iyong mga lihim at trick sa paghahanda ng ulam na ito? Ibahagi ang iyong mga tagumpay sa amin, palawakin namin ang aming mga kakayahan sa pagluluto!
Naglo-load ...