Kefir chocolate cake - napakadaling gawin

Sa resipe na ito, malalaman mo nang detalyado kung paano magluto ng isang mabangong at makatas na tsokolate na cake na may kefir. Paano gumawa ng kulay-gatas upang hindi ito masyadong likido, hindi kulot, at hindi mapalabas kapag latigo. Salamat sa sunud-sunod na mga tagubilin, maaari mong nakapag-iisa na maghanda ng masarap na dessert.

3 oras
306
10 servings
Napakadaling magluto
Kefir chocolate cake - napakadaling gawin

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, refrigerator, blender, panghalo, kaliskis sa kusina, mangkok para sa pagmamasa ng masa, mangkok para sa kneading cream, flat plate para sa tapos na cake, pergamino, baking dish, kutsara o spatula para sa pagkalat ng masa at cream sa mga layer ng cake, kutsilyo.

Ang mga sangkap

Kefir 300 g
Granulated na asukal 2 salansan
Mga itlog 2 mga PC
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Koko 2 - 3 tbsp. l
Soda 1 tsp
Flour 2 salansan
Maasim na cream 20 - 25% 400 g
Mantikilya 150 - 200 g
Walnut (para sa dekorasyon) 200 g

Hakbang pagluluto

Paghahanda

Ihanda namin nang maaga ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta. Kefir - 300 g, asukal - 1 tbsp., Mga itlog - 2 mga PC., Langis ng gulay - 2 tbsp. l., kakaw - 2 - 3 tbsp. l., soda - 1 tsp., harina - 2 tbsp.

Pagluluto ng kuwarta

  1. Kinukuha namin ang mga itlog sa temperatura ng silid - matalo nang mabuti sa isang panghalo. Ibuhos ang asukal at talunin sa loob ng 10-15 minuto.
    Upang makagawa ng keyk na tsokolate ng kefir, talunin ang mga itlog.
  2. Magdagdag ng kefir, magdagdag ng langis ng gulay, kakaw, soda. Magdagdag ng harina sa mga bahagi (paghahalo na rin). Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng isang panghalo. Ang kuwarta ay dapat na maging isang biskwit.
    Upang makagawa ng keyk na tsokolate ng yogurt, ihalo ang mga sangkap para sa kuwarta.
  3. Painitin ang oven sa 200º. Ibuhos ang kuwarta sa baking dish. Pre-lugar na papel na sulatan sa ilalim ng amag. Iniwan namin ang kuwarta upang tumayo at maipamahagi nang mabuti sa aming sarili sa form para sa 5 - 7 minuto.
    Upang makagawa ng isang cake ng tsokolate sa kefir, ilagay ang kuwarta sa amag
Mahalaga!Huwag grasa ang mga gilid ng amag!

Paghugas ng kuwarta

  1. Ilagay ang masa sa isang preheated oven. Maghurno ng unang 15 minuto sa temperatura ng 200º C. Pagkatapos bawasan ang temperatura sa 170º C. Ang buong oras ng pagluluto ay 40 - 50 minuto. Tumingin kami habang nagluluto kami. Maaari mong suriin kung handa ang kuwarta sa pamamagitan ng malumanay na pagtusok ito ng isang palito o tugma. Walang kuwarta ang dapat manatili sa toothpick.
    Upang makagawa ng isang cake ng tsokolate sa kefir, pasanin ang oven
  2. Habang ang masa ay naghurno, ihanda ang cream. Ihahanda namin ang lahat ng mga sangkap para sa cream. Sour cream - 400 g, asukal - 1 tbsp, mantikilya - 150 - 200 g, walnut - 200 g.

Pagluluto cream

  1. Paghaluin ang kulay-gatas at asukal at mag-iwan ng 10 - 15 minuto upang matunaw ang asukal.
    Upang makagawa ng isang chocolate cake sa kefir, maghanda ng cream
  2. Kumuha ng isang malambot na mantikilya at talunin ito ng mabuti. Magdagdag ng kulay-gatas at asukal sa latigo na mantikilya. Talunin ang lahat nang maayos.
    Upang makagawa ng keyk na tsokolate ng kefir, talunin ang mantikilya
Mahalaga! Iwanan ang cream sa ref bago gamitin ito ng 15 minuto.

Dekorasyon sa pagluluto

Kunin ang walnut. Gumiling ng ilang mga mani (50 - 80 g) nang magkakasamang. Posible sa isang blender, posible sa isang flea market, posible na gumiling gamit ang isang kutsilyo, dahil nababagay ito sa sinuman. Pinong tumaga ang natitirang mga mani.
Upang gumawa ng chocolate cake sa kefir, chop nuts

Paggawa ng cake

  1. Handa cake - cool. Maaari mong ilagay ito sa ref para sa mga 30 minuto. Ang cake ay dapat na malamig, dahil ang cream ay tumagas kung ito ay mainit-init. Gupitin ang cake sa 2 - 3 na bahagi. Gaano karaming mga bahagi upang i-cut magpasya ka, depende sa kung paano mo rosas cake.
    Upang makagawa ng keyk na tsokolate ng yogurt, maghanda ng mga cake
  2. Lubricate ang mga cake na may cream, grasa ang itaas na cake na may cream sa itaas at iwisik ito ng mga walnut. Kung ang mga mani ay naiwan pa, pagkatapos maaari mong iwiwisik ang mga ito sa lahat ng panig.
    Kefir chocolate cake - napakadaling gawin
  3. Ang isang masarap na cake ay handa na!
    Ang masarap na keyk na tsokolate na handa na

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito nang detalyado ang lahat ng mga paghahanda ng cake ng tsokolate sa kefir, pati na rin ang paghahanda ng cream at dekorasyon:

Ngayon natutunan namin kung paano magluto ng masarap, makatas, mabangong cake ng tsokolate na may kefir. Paano maghanda ng kulay-gatas Sabihin sa amin sa mga puna kung aling proseso ang pinakamahirap para sa iyo at bakit? Ano ang iyong mga impression sa cake na ito? Kung hindi mo pa ito luto, sa palagay mo ba magugustuhan ito ng iyong mga mahal sa buhay? Kung nagluto ka, kung ano ano ang iyong mga impression? Ano ang mga pamamaraan ng dekorasyon ng mga cake na alam mo pa rin? Marahil mayroon kang sariling bersyon ng paghahanda ng cake na ito, pagkatapos ay ibahagi ito sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga bata ng pizza: isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Pinalamanan pasta shell 🍝 na may tinadtad na karne sa oven

Mga prutas mula sa zucchini na walang harina 🥣 ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano linisin ang mga sapatos na suede sa bahay: ilaw at kulay, mula sa dumi, asin, alikabok at amag

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta