Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kaldero;
- apoy;
- isang salaan;
- skimmer;
- isang kutsilyo;
- board;
- isang plato;
- kahoy na panggatong.
Ang mga sangkap
- Karne sa buto - 2.5 kg
- Tomato - 8 mga PC.
- Mga Karot - 5 mga PC.
- Pulang sibuyas - 4 na mga PC.
- Patatas - 1 kg
- Pinta sa paminta - 3 mga PC.
- Mga gulay na tikman
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
- Dahon ng Bay - 2-3 mga PC.
- Peppercorns - tikman
- Zira - sa panlasa
- Coriander sa panlasa
- Sili sili - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
Hakbang pagluluto
- Gumagawa kami ng apoy at nag-load ng kaldero.
- Ibuhos sa malinis na tubig.
- Idagdag ang karne sa mga buto sa malamig na tubig.
- Iwanan upang magpainit at pakuluan. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
- Gupitin ang mga karot sa mga singsing.
- Gupitin ang mga kamatis sa kalahating singsing.
- Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso. Naputol ang paprika. Inaalis namin ang bula sa panahon ng pagluluto ng karne. Ang foam ay hindi dapat maging anumang!
- Magdagdag ng isang sibuyas at isang buong karot. Huwag i-peel ang sibuyas. Mag-iwan ng 20 minuto. Ang sabaw ay hindi dapat lutuin, ngunit nakakalungkot sa medium heat.
- Nahuli namin ang mga karot at sibuyas. Ngayon iwanan ang sabaw upang kumulo para sa isa pang 20 minuto. Nagpapadala kami ng mga karot sa kaldero. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang mga patatas. 10 minuto pagkatapos ng patatas, magdagdag ng bawang at sili. Nagpapadala kami ng bawang nang buong (buong ulo) nang walang pagbabalat.
- Magdagdag ng asin, dahon ng bay at lahat ng iba pang pampalasa. 15 minuto pagkatapos maluto ang mga patatas, magdagdag ng mga sibuyas, kamatis, kampanilya. Shurpa lutuin hanggang ang mga patatas ay handa na. Magdagdag at magdagdag ng pampalasa sa panlasa at pangangailangan. Tapos na!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Maaari mong mabilis at madaling malaman kung paano lutuin ang shurpa sa isang kaldero kapag nakilala mo ang lahat ng impormasyon. Ang recipe na ito ay hindi kumplikado sa maaaring ito ay tila. Kailangan mo lamang sumunod sa mga pangunahing patakaran, at magtatagumpay ka. Ang Shurpa ay isang napaka-masarap na ulam ng oriental cuisine. Ang mga tagapagtaguyod ng lutuing ito ay inaangkin na ang shurpa ay hindi lamang masarap, ngunit napakabusog din. Tulad ng sinasabi nila, mayroon itong nakapagpapagaling, nakakarelaks at nakapagpapasiglang epekto sa katawan ng tao. Kahit na hindi mo iniisip ito, tiyaking subukang gawin ang iyong shurpa.
Ihatid ang shurpa sa mesa sa sandaling lutuin ito. Maaari kang magdagdag ng anumang mga produkto sa iyong panlasa sa recipe, o ibukod ang mga hindi mo gusto mula sa recipe - ang resipe na ito ay hindi lalala. Mag-ingat sa mga pampalasa at idagdag ang mga ito sa mga bahagi. Sa bawat oras, subukan ang shurpa upang hindi ito asin, at na may sapat na pampalasa.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano lutuin ang shurpa sa isang kaldero sa sariwang hangin. Sasabihin sa iyo ng may-akda ng video kung paano lutuin ang shurpa sa isang kaldero sa istaka. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...