Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang mangkok;
- isang kutsara;
- board;
- isang kawali;
- isang kutsilyo;
- scapula;
- takip.
Ang mga sangkap
- Bawang - 1 clove
- Sibuyas - 1 pc.
- Baboy - 600 g
- Pinausukang sausage - 150 g
- Pinausukang brisket - 100 g
- Tomato juice - 1 stack.
- Pepper sa panlasa
- Sauerkraut - 1 kg
Hakbang pagluluto
- Pinong tumaga isang sibuyas ng bawang at isang sibuyas.
- Gupitin ang baboy (mga 600 gramo) sa malalaking piraso.
- Pinutol namin ang 150 gramo ng pinausukang sausage at 100 gramo ng pinausukang brisket sa mga cubes.
- Sa isang kawali, iprito ang sibuyas at bawang sa isang maliit na halaga ng langis.
- Magdagdag ng baboy at iprito sa loob ng 5-7 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang sausage at brisket.
- Paghaluin, takpan at lutuin ang isa pang 5-7 minuto.
- Ibuhos ang isang baso ng tomato juice, ihalo.
- Magdagdag ng paminta at isang kilo ng sauerkraut.
- Gumalaw, takpan at kumulo sa loob ng 30 minuto. Ibuhos ang isang baso ng tubig at kumulo ng isa pang oras sa ilalim ng talukap ng mata. Tapos na!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Ang pagluluto ng masarap na hodgepodge ay magdadala sa iyo ng ilang oras. Kung plano mong mag-set up ng isang buong talahanayan para sa iyong pamilya at mga mahal sa buhay, isaalang-alang ang pagdaragdag ng kaunti pa sa ulam na ito. Bukod sa katotohanan na maaari mong bahagyang baguhin ang resipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap sa iyong panlasa, maaari mo ring pag-iba-iba ang talahanayan para sa hapunan at magdagdag ng ilang pinggan.
Halimbawa tulad ng para sa hodgepodge, maaari kang magdagdag ng mga atsara sa recipe na ito upang mas matindi ang lasa. Kung gusto mo ng maanghang, magdagdag ng maanghang na sili. Kasama ang isang hodgepodge, maaari kang maglingkod sa mga crouton o toast na gawa sa bahay, kulay-gatas o sarsa bilang isang pinggan para sa tinapay, pati na rin i-paste. Sa talahanayan, maaari mo ring ilagay ang ilang mga mangkok na may mga atsara, halimbawa, na may adobo na mga kabute, pipino o zucchini.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng repolyo sa repolyo. Ipinapakita ng may-akda ng video kung anong mga produkto ang kakailanganin, at kung paano gumawa ng tulad ng isang hodgepodge. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...