Mabango at masarap na sopas na hipon 🦐

Kasunod ng detalyadong mga tip sa sunud-sunod na mga tip na may larawan, malalaman mo kung paano magluto ng isang mabango at masarap na sopas na hipon ayon sa isang simpleng recipe. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang napakakaunting sangkap, na karamihan ay madali mong mahahanap sa iyong kusina. Sa loob lamang ng 40 minuto makakakuha ka ng isang masarap, mayaman, mabangong sopas na may keso ng cream at hipon, na hindi iiwan ang sinumang walang malasakit.

40 min
71.3 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Mabango at masarap na sopas na hipon 🦐

Mga gamit sa kusina at kagamitan: paggupit ng board, matalim na kutsilyo, pan na may takip, kawali, spatula, whisk, pagsukat ng tasa, sukat sa kusina, kalan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Patatas 200 g
Peeled na hipon 200 g
Mga karot 100 g
Langis ng mirasol 40 ml
Parsley 30 g
Dill gulay 30 g
Cream keso 400 g
Mga sibuyas 1 pc
Bawang 2 cloves
Tubig 2.5 l

Hakbang pagluluto

  1. Peel 2 cloves ng bawang mula sa mga husks at tumaga.
    Gilingin ang bawang.
  2. Lubricate ang kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng mirasol at gaanong iprito ang tinadtad na bawang sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan. Siguraduhin na ang bawang ay hindi sinusunog. Ang amoy at lasa ng nasusunog na bawang ay madaling masira ang buong ulam.
    Fry ang bawang sa isang kawali.
  3. Peel 1 maliit na sibuyas at gupitin sa maliit na cubes. Pagkatapos ay ipinapadala namin sa kawali at ihalo.
    Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa kawali.
  4. Peel 1 medium-sized na karot mula sa balat at kuskusin sa isang coarse grater. Pagkatapos nito, inilalatag din namin ang kawali sa mga natitirang sangkap. Paghaluin nang lubusan at iprito hanggang sa gintong kayumanggi.
    Idagdag ang gadgad na karot sa kawali.
  5. Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 400 g ng cream cheese. Pumili lamang ng kalidad, napatunayan na mga tatak. Kung ang keso ay may mataas na kalidad, madali itong matunaw sa tubig. Ang mahinang kalidad ng keso ay kokolektahin. Bigyang-pansin din ang mga label sa label. Dapat itong ipahiwatig ang "naproseso na keso" at hindi "produkto ng keso". Ang produkto ng keso ay naglalaman ng mga herbal na sangkap, at hindi ito magiging angkop para sa sopas, dahil hindi ito matutunaw sa nais na pagkakapare-pareho.
    Sa isang kudkuran ay kuskusin namin ang naproseso na keso.
  6. Ibuhos sa kawali tungkol sa 2.5 litro ng dalisay na tubig at maayos na init. Natutunaw namin ang natunaw na keso sa mainit na tubig.
    Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang kawali, matunaw ang keso sa loob nito.
  7. Peel 200 g ng patatas mula sa balat. Ito ay humigit-kumulang 4-5 maliit na patatas. Gupitin sa maliit na piraso at ipadala sa tubig na kumukulo na may keso. Asin at paminta sa panlasa.
    Kapag natunaw ang keso, ilagay ang mga patatas sa isang kawali.
  8. Pinong chop ang dill at perehil, pagkatapos ng pagputol at pagtanggal ng makapal na mga tangkay.
    Grind ang mga gulay.
  9. Pagkatapos ay nililinaw namin ang hipon mula sa ulo, buntot at entrails. Sa kabuuan, kailangan namin ng 200 g ng peeled shrimp. Kung ninanais, maaari kang bumili ng na-peeled na hipon.
    Malinis ang hipon.
  10. Kapag pinakuluang ang patatas, ilagay ang kawali sa kawali at ihalo nang lubusan ang lahat.
    Ilagay ang Pagprito sa sopas.
  11. Kung nais, magdagdag ng kaunti pang itim na paminta sa lupa o isang halo ng mga paminta.
    Ipinta ang sopas upang tikman.
  12. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na halaman. Iniwan namin ang ilan sa mga gulay para sa paglilingkod. Paghaluin at dalhin sa isang pigsa.
    Magdagdag ng tinadtad na gulay sa sopas.
  13. Kapag ang mga patatas ay nagiging malambot, ilagay ang hipon sa sopas. Magluto sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 3-5 minuto.
    Halos sa dulo ay nagdagdag kami ng hipon.
  14. Inilatag namin ang natapos na ulam sa mga nakabahaging mga plato, at bago ihatid, iwiwisik ang natitirang pino na tinadtad na gulay.
    Ang pag-apela ng sopas na hipon ay handa na.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano magluto ng masarap, pusong at mabangong sopas na may hipon at halaman. Ipinapakita ng may-akda nang detalyado kung paano ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ipinapakita rin nito kung paano linisin ang hipon.

Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng isang mahusay na mayaman na sopas na hipon, na maaaring maging mahusay sa isa sa mga minamahal na pinggan sa iyong bahay. Nagluto ka na ba ng mga sopas ng pagkaing-dagat? Madalas kang nagluluto ng sopas na keso ng keso? Anong mga pampalasa ang madalas mong idagdag? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Ano ang babaguhin mo? Ibahagi ang iyong mga ideya sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng hipon

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Baboy atay: recipe 🥩 sa isang kawali

Okroshka recipe 🍲 kung paano magluto okroshka, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan

Classic pulang bean lobio ayon sa klasikong hakbang-hakbang na recipe ng larawan ng larawan

Mga scrambled egg recipe 🍲 kung paano magluto ng mga piniritong itlog, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta