Paano malaman kung paano magluto ng masarap na masa para sa mga pie sa gatas

Mula sa artikulo malalaman mo kung gaano kadali ang paggawa ng masa para sa mga pie sa gatas. Ang mga hakbang-hakbang na pamilyar sa buong proseso ng paghahanda nito, tingnan kung gaano ito bumangon at kung anong pagpuno ang maaaring magamit para sa mga produkto mula sa naturang kuwarta.

1 oras
245 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na masa para sa mga pie sa gatas

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang mangkok;
  • maraming mga mangkok para sa mga sangkap;
  • umiikot na pin;
  • isang kutsara;
  • sieve para sa pag-iikot ng harina;
  • banig para sa pagmamasa ng masa o anumang ibabaw.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Flour 300-400 g
Gatas (mainit-init) 200 ml
Mantikilya o Margarine 150 g
Patuyong lebadura 10 g
Asin 1 tsp
Asukal 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang mainit na gatas sa isang mangkok (mga 30 degrees).
    Ibuhos ang mainit na gatas sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng 200 mililiter ng tinunaw na mantikilya o margarin (sa isang paliguan ng tubig), isang kutsarita ng asin at isang kutsara ng asukal. Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara.
    Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, asukal, asin sa gatas.
  3. Paghaluin ang tuyong lebadura at harina. Igisa ang halo na ito at idagdag sa mangkok sa gatas, mantikilya, asin at asukal. Unti-unting ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
    Matapos ihalo ang harina na may tuyong lebadura, igisa ito sa gatas na may mantikilya.
  4. Kapag ang kuwarta ay nagiging sapat na makapal, nagsisimula kaming masahin ito sa iyong mga kamay, kung mahirap gawin ito ng isang kutsara.
    Paghaluin ang kuwarta.
  5. Pagwiwisik ng banig para sa pagmamasa ng harina o anumang iba pang ibabaw na may harina.
    Pagwiwisik ang gumaganang ibabaw na may harina.
  6. Ipinapakalat namin ang kuwarta, simulang mas aktibong masahin ito.
    Ilagay ang kuwarta sa harina at masahin ito nang lubusan gamit ang iyong mga kamay.
  7. Ang form kung saan ang pinaghalong para sa kuwarta ay inihanda, iwiwisik ng harina at ikalat ang kuwarta doon. Takpan ang form na may isang tuwalya o tuwalya sa papel.
    Ipadala ang niniting na masa sa isang mangkok.
  8. Iwanan ang kuwarta upang lapitan ng 30-40 minuto sa isang mainit na lugar. Pagdating ng masa, tataas ang laki.
    Ang kuwarta para sa mga pie sa gatas ay tumaas nang maayos, maaari kang magtrabaho kasama nito.
  9. Ipinakalat namin ang kuwarta sa isang alpombra o anumang iba pang mga ibabaw at sa sandaling muli ay masahin ang mabuti. Pagkatapos nito, maaari mong ihanda ang kuwarta para sa iyong mga pie o anumang iba pang pagluluto. Ito ay magiging napaka malambot at malambot, kaya ang ulam ay tiyak na magiging masarap.
    Bago mabuo ang mga pie, ang masa ay kailangang masahin nang kaunti pa.

Mga pagkakaiba-iba ng pagluluto at pagpuno

Dahil sa ang katunayan na ang masa ay inihanda sa gatas, lumiliko na ito ay napaka-malambot at malambot. Mula dito maaari mong ihanda hindi lamang ang mga pie sa anumang pagpuno, kundi pati na rin ang lahat na nasa isip mo. Mula sa lebadura na ito maaari kang magluto:

  • dumplings na may matamis na pagpuno;
  • dumplings na may repolyo, patatas o kabute;
  • dumplings na may karne;
  • dumplings;
  • khinkali sa anumang pagpuno;
  • batayan para sa khachapuri ng anumang uri;
  • base para sa pizza o pie;
  • mga pie na may matamis na pagpuno;
  • mga pie na may repolyo;
  • pie na may patatas;
  • mga mince pie;
  • manti;
  • cake na may keso at herbs;
  • cake na may cottage cheese.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagkakaiba-iba ng pagluluto. At ang mga pagpuno ay sapat din - piliin kung ano ang pinakamamahal mo, at tiyak na malulugod ka sa resulta, dahil salamat sa pagsubok, ang anumang ulam ay magiging napaka masarap.

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na ito upang matandaan ang bawat hakbang sa proseso ng paghahanda muli ng kuwarta. Ipapakita at sasabihin ng may-akda kung paano, bilang karagdagan sa pagsubok, upang makagawa ng isang masarap na pagpuno para sa mga pie. Subukan na lutuin ang ulam na ito, at magugulat ka kung gaano kahusay at makatas ang mga pie, at lahat ng ito salamat sa isang masarap na pagpuno at kamangha-manghang masa. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon naisip mo kung paano gumawa ng kuwarta para sa mga pie ng gatas. Ang resipe na ito ay napaka-simple, at tiyak na makayanan mo ito, kahit na hindi mo pa inihanda ang masa. At kung nagluto ka, ibahagi sa ibaba ang iyong mga recipe o kahit na mga lihim. Sabihin sa amin sa mga komento kung ano ang pagpupuno para sa tulad ng isang pagsubok na iyong pipiliin!

Iba pang mga recipe ng kuwarta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Stewed repolyo na may mga kabute nang sunud-sunod na recipe gamit ang larawan

Mga pinalamanan na sili: mga recipe na may bigas, karne, karot at iba pang mga gulay, pagluluto sa oven, mabagal na kusinilya at sa isang pan + review

Mga pinalamanan na sili ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🌶 na may larawan

Mga adobo na kabute para sa taglamig sa mga garapon: malamig at mainit na pagluluto, hakbang-hakbang na mga recipe na may repolyo, bawang, paminta, Koreano, imbakan sa ilalim ng isang takip na bakal at walang pag-seaming

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta