Ang mga roll ng custard ng protina - isang masarap at madaling recipe

Ang artikulong ito ay magpapakilala sa iyo sa isang simpleng recipe para sa paggawa ng mga tubo ng protina. Malalaman mo ang listahan ng mga kinakailangang sangkap, kung paano bumuo ng mga tubes mula sa puff pastry. Gamit ang mga sunud-sunod na tagubilin, maaari kang magluto ng isang cream ng protina ng air custard sa bahay. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng mga crispy tubes na may banayad na cream.

40 min
219
6 servings
Katamtamang kahirapan
Ang mga roll ng custard ng protina - isang masarap at madaling recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking sheet, kalan, malalim na mangkok, kutsara, cling film, parchment paper, kutsilyo, pastry bag, kusina thermometer, metal cone, rolling pin, stewpan.

Ang mga sangkap

Instant na puff pastry 400 g
Protina 1 pc
Asin isang kurot
Tubig 20 ml
Asukal 75 g
Rasa ng trigo 50 g
Citric acid isang kurot

Hakbang pagluluto

  1. Ihahanda namin ang lahat ng mga sangkap sa listahan at ang ibabaw ng trabaho. Maaari kang gumamit ng magagamit na komersyal na puff pastry o homemade instant puff pastry. Ito ay inihanda nang napakadali at mabilis, kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap: harina, tubig, suka, itlog, malamig na mantikilya at asin. Pagwiwisik ng harina sa gumaganang ibabaw at igulong ang kuwarta na 2 mm makapal.
    Upang ihanda ang mga tubo na may protina na cream, ihanda ang mga sangkap
  2. Pagkatapos ay pinutol namin ang kuwarta na may isang matalim na kutsilyo o kutsilyo ng pizza sa mga guhit na 2.5 - 3 cm ang makapal at 35 - 40 cm ang haba.Ang mas mahaba ang strip, mas malaki ang tubo. Piliin ang haba ng iyong sarili, depende sa kung anong laki ng tubo na nais mong matanggap.
    Upang gawin ang mga tubo ng protina ng protina, gupitin ang kuwarta
  3. I-wrap namin ang mga piraso ng isang overlap sa mga cones ng metal at inilalagay ito sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na sulatan. Kung wala kang isang espesyal na kono, pagkatapos ay maaari itong gawin sa bahay. Mula sa isang makapal na karton na gumulong isang kono, ligtas na may isang stapler at balutin ito ng foil.
    Bumuo ng mga tubo na may protina na cream
  4. Maghurno ang mga tubo sa isang preheated oven sa 180 degrees 15 minuto. Dapat nilang itago ang ginintuang kulay at maayos na umalis sa mga cones. Kaya, maghurno ang lahat ng mga straw.
    Painitin ang oven na may protina
  5. Sinimulan namin ang paghahanda ng cream sa pamamagitan ng pagbuhos ng 75 g ng asukal sa isang nilagang at pagbuhos ng 20 ML ng tubig, ilagay sa medium heat at pinainit sa isang temperatura na 116 degree. Mahusay na gumamit ng isang thermometer ng kusina para sa hangaring ito. Kung hindi ito ang kaso, pagkatapos suriin ang kahandaan ng syrup na tulad nito - itaas ang kutsara, ang syrup ay dapat alisan ng tubig na may manipis na thread. Sa isang malalim na mangkok magdagdag ng isang protina, isang kurot ng asin at isang kurot ng sitriko acid. Talunin gamit ang isang panghalo sa pinakamaliit na bilis, dahan-dahang pagtaas sa maximum. Maaari kang manuod nang manu-mano, ngunit aabutin ng maraming oras.
    Ihanda ang mga sangkap para sa mga tubo ng protina
  6. Nang walang tigil na matalo, ibuhos ang syrup sa isang masa ng protina na may isang manipis na stream. Patuloy kaming bumulong hanggang sa tumaas ang dami ng dami at pinapanatili itong maayos. Inilalagay namin ang tapos na cream sa isang pastry bag at punan ang mga cooled tubes. Mula sa halagang ito ng mga sangkap, tinatayang 12 tubes ang nakuha.
    Ang mga tubo na may protina na cream ayon sa isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan
  7. Ipinakalat namin ang mga crispy tubes na may masarap na custard na protina ng protina sa isang plato at tangkilikin.
    Ang mga roll ng custard ng protina - isang masarap at madaling recipe

Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa!

Ang recipe ng video

Ang ipinakita na recipe ng video ay nagpapakita sa iyo nang detalyado kung gaano kadali ang pagluluto ng masarap at bibig-pagtutubig na mga tubo na may protina na cream mula sa simple at abot-kayang sangkap, kung paano maghurno ng mga tubo at gumawa ng isang protina na cream. Masiyahan sa iyong pagtingin!

Kung nagustuhan mo ang recipe para sa mga tubo ng protina ng cream, nais mong ilarawan ang iyong recipe para sa ulam na ito, mayroon ka bang mga karagdagan o kagustuhan, pagkatapos ay siguraduhing iwanan ang iyong pagsusuri sa mga komento sa ibaba. Mangyaring ang iyong pamilya na may pamilyar na mga tubes mula pagkabata.

Iba pang mga recipe sa pagluluto

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang isang pie na may repolyo at isda ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Glaze para sa mga donat: isang recipe ng hakbang-hakbang na may 🍩 larawan

Pie na may patatas at kabute: hakbang-hakbang 🍞 recipe na may larawan

Plum jam 🥣 ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta