Kubo keso casserole na may semolina recipe kung paano lutuin ang cottage cheese na may semolina

Casserole ng keso ng cottage na may recipe ng semolina at # 129373; kung paano lutuin ang cottage cheese na may semolina Recipe para sa casserole mula sa cottage cheese at semolina - isang sikat at nasubok sa oras. Ito ang casserole na ito kasama ang pagdaragdag ng semolina na inihahain sa mga canteens ng kindergarten para sa isang meryenda sa hapon. Salamat sa semolina, ang ulam ay lumilitaw na malambot, siksik at tumataas nang maayos kapag inihurnong, na mahirap makamit sa pamamagitan ng pagkakaroon lamang ng harina o almirol sa recipe. Salungat sa karaniwang pagtingin, ang semolina nang walang mga additives ay hindi isang masiglang mahalagang produkto, at hindi rin ito ang sanhi ng labis na nilalaman ng calorie.

Gaano karaming mga kaloriya ang nandoon sa isang kubo casserole cheese na may semolina? Ang nilalaman ng calorie ng isang ulam na may naka-bold na curd ay umaabot sa 217 kcal / 100 g, dahil sa kung saan hindi ito maiugnay sa mga produktong pandiyeta. Kung gumagamit ka ng libreng cheese fat, ang nutritional halaga ng kaserol ay bababa sa 140 kcal, gayunpaman, ang mga bitamina na natutunaw sa taba A at D ay iiwan din ang produkto na may taba. Samakatuwid, ang 0% na keso sa kubo ay pinakamahusay na ginagamit ng mga taong nakaupo sa katawan na nakatanggap ng sapat na malusog na sangkap mula sa mga gulay, prutas at isda.

Casserole para sa casserole

Paano maghurno ng cottage cheese casserole upang gawin ang ulam na parehong malusog at malasa? Inirerekomenda ng mga propesyonal na bigyang-pansin ang kalidad ng pangunahing produkto ng casserole cheese cheese.

• Gumamit ng isang gawang bahay sa buong produkto. Tinatanggal nito ang pagkakaroon ng mga preservatives at langis ng gulay. Bilang karagdagan, ang natural na keso ng kubo, hindi katulad ng counterpart ng tindahan nito, ay mayaman sa mga bakterya ng kulay-gatas na normalize ang bituka microflora. Ang homemade cottage cheese ay pinakamahusay na ginagamit sa loob ng 3 araw.
• Dalhin ang kurdada ng normal na pagkakapareho. Ang isang basa na produkto ay gagawing malagkit ng casserole, labis na matuyo ay hindi papayagan na maayos ang ulam. Sa unang kaso, magdagdag ng isang pares ng kutsara ng harina sa casserole keso sa kubo na may semolina recipe, sa pangalawa - pinalambot ang kuwarta na may gatas, kulay-gatas o kefir.
• Kumuha ng cottage cheese ng medium fat content. Kaya, ang isang optimal na balanse ay nakamit sa pagitan ng mga benepisyo at mga calorie ng produkto. Naniniwala rin ang mga eksperto sa culinary na ang taba ng nilalaman ng keso ng kubo ay nakakaapekto sa ningning ng lutong casserole: ang mas mataas na porsyento ng nilalaman ng taba, mas nagpapagaan ang ulam.
• Huwag tuksuhin ng produkto ng curd. Sa kabila ng pagiging murang, ang ulam mula sa produkto ng curd ay magiging walang lasa, walang hugis at nakakapinsala.

Mga klasikong recipe para sa curd

Na may kulay-gatas

Paano magluto ng cottage cheese at semolina casserole sa oven? Mas mainam na kumuha ng cottage cheese para sa isang ulam ng medium fat content (para sa mga sumusubaybay sa bigat - mababang taba, angkop para sa pp), isang hindi likido, pare-pareho na pagkakapare-pareho. Kung ang keso sa kote ng 0% na taba ay napili, mas mahusay na magdagdag ng isang pares ng higit pang mga kutsara ng asukal sa recipe para sa mga casserole ng keso ng kubo na may semolina sa oven - kung hindi man, ang bika ay nagbabanta na maging maasim.

Kakailanganin mo:

• semolina - 2 tbsp. l .;
• baking powder - 1 tbsp. l;
• asukal - 3 tbsp. l .;
• cottage cheese - kalahating kilo;
• kulay-gatas - 5 tbsp. l .;
• asin - sa dulo ng isang kutsilyo;
• itlog - 3 mga PC.;
• banilya - 1 tsp

Pagluluto

1. Paghaluin ang semolina na may kulay-gatas at mag-iwan ng kalahating oras upang mag-swell.
2. Grind ang cheese cheese na may blender at ihalo sa semolina na may kulay-gatas at iba pang sangkap.
3. Sa pormang tinadtad ng semolina, lutuin ang ulam sa loob ng 40 minuto sa oven, pinainit hanggang 180 ° C.

Ang recipe para sa mga casserole ng keso sa cottage na may semolina at kulay-gatas sa oven ay mabuti para sa diyeta ng mga bata: ang ulam ay lumiliko na maging kapaki-pakinabang at pagtutubig sa bibig. Kapag naglilingkod, mabuti na ibuhos ito ng berry mousse, honey, condensed milk. Ang ilang mga espesyalista sa pagluluto ay pinapalitan ang semolina sa recipe para sa cottage cheese-semolina casserole na may almirol - kaya mas malambot ito.

Sa lugaw ng semolina. Mabilis na recipe

Ang lugaw sa semolina at kubo keso casserole ay nagpapanatili ng maayos na hugis nito at lumiliko lalo na malambot. Para sa pagluluto ng hurno, ang semolina ay dapat na makapal at bahagyang undercooked. Paghaluin ang sinigang na may cottage cheese, na dumaan sa isang salaan o tinadtad na blender. Kapag nagluluto, huwag ihalo ang mga itlog sa loob ng mahabang panahon (maximum na 1.5-2 minuto), kung hindi, ang casserole ay babangon sa pagluluto ng hurno, at kapag pinalamig, babagsak ito nang malaki. Maipapayo na gawin ang lahat ayon sa reseta.

Kakailanganin mo:

• keso sa kubo - 600 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• gatas - 300 ml;
• asukal - 75 g;
• vanillin - isang bag;
• asin sa panlasa.

Ang hakbang sa pagluluto

1. Magluto ng semolina na may gatas, asin, banilya at asukal.
2. Idagdag ang cottage cheese at binugbog ang mga itlog sa cooled lugaw. Haluin nang mabuti.
3. Maghurno ang form na inihurnong semolina para sa 35 minuto sa oven sa 180 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang pagluluto ay isang kasiyahan.

Pagkatapos magluto, ang casserole ay maaaring may lasa na may kakaw, gadgad na tsokolate, asukal sa pulbos. Kung pinahiran mo ang pinggan na may isang halo ng kulay-gatas at asukal sa 5-7 minuto bago makumpleto ang pagluluto, nakuha mo ang pinaka masarap na casserole na may masarap na crust caramel. Ang isang smearing ng ulam na may honey na halo-halong may 2 tbsp ay hahantong sa isang katulad na epekto. l tubig.

Curd pie na may semolina. Hakbang sa hakbang na hakbang

Kapag naghahanda ng isang pie cheese pie na may semolina, kinakailangang isaalang-alang na ang ulam ay mananatili sa paunang antas: hindi ito babangon at hindi tumira (tulad ng sa larawan). Sa natapos na form, ang cake ay maaaring tila isang maliit na inihurnong at malambot, ngunit pagkatapos ng paglamig, ang pagkakapare-pareho nito ay maaabot sa normal.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 800 g;
• itlog - 7 piraso;
• gatas - 200 ML;
• harina - 1 tasa;
• semolina - 1 baso;
• mantikilya - 200 g;
• cognac - 2 tbsp. l .;
• asin - pakurot;
• vanillin - 1 sachet;
• baking powder - 1 tsp;
• prun, mga pasas - 2 mga dakot.

Pagluluto

1. Ibuhos ang semolina na may mainit na gatas para sa pamamaga.
2. Ang mga prutas, pasas, ibuhos ang mainit na tubig sa isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at ibabad ang pinatuyong prutas sa cognac.
3. Paghaluin ang mga itlog, harina, butil na asukal, malambot na mantikilya, baking powder at vanillin. Idagdag ang cottage cheese at semolina sa nagreresultang pinaghalong at masahin ang kuwarta.
4. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa masa at ihalo.
5. Maghurno sa isang mainit (180 ° C) oven sa loob ng 30 minuto sa isang paunang pinahiran na pormula.

Upang ang malambot na curd cake ay hindi gumuho, mas mahusay na alisin ito mula sa amag pagkatapos ng paglamig. Bilang karagdagan sa mga pinatuyong prutas, ang ulam ay maaaring iba-iba ng mga pinatuyong mga aprikot, mga hiwa ng mansanas na may kanela, peras, pinya. Gayundin sa pie, maaari mong idagdag ang mga berry, na dati nang naka-boneta sa almirol.

Ang casserole na keso ng kubo na may semolina sa oven ay isang masarap at kasiya-siyang ulam na maaaring ihain para sa agahan o bilang isang dessert sa gabi para sa tsaa. Hindi tulad ng mga walang laman na Matamis, ang keso ng casserole ng keso ay isang mahalagang mapagkukunan ng calcium. Alagaan ang iyong katawan nang may kasiyahan!

Iba pang mga recipe ng casserole