Perch na sopas ng isda - isang masarap, magaan na ulam na may kaakit-akit na aroma

Kumilos ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto ng isang masarap na tainga mula sa ilog na perch sa bahay. Dalawang yugto (paghahanda ng mga produkto at sopas sa pagluluto) ay ganap na ipininta nang hakbang-hakbang upang mapadali ang proseso ng pagluluto. Malalaman mo kung anong mga nutrisyon ang mayaman sa mga isda, gaano kadali itong linisin mula sa mga kaliskis, makilala ang mga paraan ng isang magandang paglilingkod ng isang ulam

1 oras
80 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Perch na sopas ng isda - isang masarap, magaan na ulam na may kaakit-akit na aroma

Mga gamit sa kusina at kagamitan: medium-sized na kawali, pagputol ng board, kutsilyo,

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Purong tubig 1,5 l
Perch (maliit na sukat) 3 mga PC
Katamtamang patatas 3 mga PC
Mga sibuyas 1-2 mga PC.
Mga karot 1 pc
Matamis na paminta 1 pc
Mainit na paminta 1-2 piraso
Asin, pampalasa sa panlasa
Alam mo baAng karne ng isda ng ilog na ginagamit namin ay naglalaman ng pinakamahalagang macro- at microelement: iron, posporus, potasa, kaltsyum, zinc, atbp. Ang lahat ng mga bitamina ng B, C, E, PP, D ay maaaring makilala mula sa seryeng bitamina.Mayaman din ito sa mga protina.

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng sangkap

  1. Tatlong mga isda ay dapat na gutted, nalinis ng mga kaliskis, mga gills tinanggal at pinutol ang mga ulo. Banlawan ang mga bangkay sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig.
    Linisin ang perch mula sa mga kaliskis, banlawan, gat.

    Alam mo ba Upang gawing simple ang paglilinis ng mga kaliskis ng isda, isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo nang ilang segundo. Matapos ang pamamaraang ito, magiging mas madali ang pag-alis ng mga hindi ginustong mga kaliskis na may isang maginoo na kutsilyo.
  2. Peel 3 patatas at gupitin sa medium-sized na cubes.
    Peel at dice patatas ..
  3. Sobrang pinuputol ng dalawang maliit o isang malaking sibuyas sa mga cubes.
    Tumaga ang sibuyas.
  4. Balatan at gupitin ang isang karot alinman sa mga cube o isang manipis na dayami. Ang matamis na pulang paminta ay pinutol din sa mga guhit.
    Ang mga karot ay maaaring i-cut sa mga piraso.
  5. Ilagay sa apoy ang isa at kalahating litro ng malinis na inuming tubig.
    Punan ang palayok ng tubig at ilagay sa apoy.

Pagluluto ng sopas

  1. Sa tubig na kumukulo, ilagay ang tinadtad na patatas, sibuyas, karot.
    Magdagdag ng patatas, sibuyas, karot sa tubig.
  2. Magdagdag ng matamis na paminta sa kumukulong sabaw at tikman nang mainit. Magdagdag din ng asin at pampalasa. Magluto hanggang handa ang mga sangkap - mga 20 minuto.
    Magdagdag ng paminta at asin sa panlasa.
  3. Matapos ang tinukoy na oras, ilagay ang handa na mga perches sa kawali at lutuin nang mga 15 minuto.
    Kapag handa na ang mga gulay, ilagay ang perch sa isang kasirola.
  4. Ang mga tainga mula sa mga ilog ng isda ay handa na, bon gana! Ang ganitong sopas ay mayaman, mabango at mababa-calorie.
    Tulad ng nakikita mo, ang tainga ng perch ay inihanda nang simple hangga't maaari.

Ang gawang homemade perch na sopas ay isang masarap at magaan na pagkain. Ito ay itinuturing na pandiyeta, at napakahusay na hinihigop ng katawan. Ito ay handa nang mabilis, at mula sa mga magagamit na sangkap.

Mga pamamaraan ng paglilingkod at paglilingkod

Siguraduhing ibuhos ang sopas para sa iyong sarili at iyong mga kamag-anak sa magagandang palalimin na mga plato, at kapag naglilingkod, maaari mong iwiwisik ito ng tinadtad na dill o perehil para sa isang maliwanag at magkakaibang hitsura. Ang bawat plato ay dapat magkaroon ng isang maliit na isda o isang makabuluhang bahagi nito. Kumain ng isang hiwa ng itim na rye bread, breadcrumbs o crouton. Ang kumbinasyon na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at ang iyong pamilya ay muli at muli hilingin sa iyo na gumawa ng sopas.

Ang recipe ng video

Para sa isang mas detalyadong kakilala sa mga yugto ng paghahanda ng mga isda ng ilog, tingnan ang video sa ibaba. Makikita mo kung paano linisin ang mga bangkay, gupitin ang mga gulay at pakuluan ang tainga.

Siguraduhing subukan ang pagluluto sa bahay mula sa bawat ilog. Ito ay lumiliko nang hindi mas masahol kaysa sa niluto sa mga pampang ng ilog. Ang isang ilaw ngunit masiglang ulam ay medyo simple upang maghanda, kahit isang baguhan na chef ay makayanan ito. Anong mga sangkap ang naidagdag mo sa sopas, o sapat ba para sa iyo sa recipe? Ibahagi ang iyong mga tip sa paglilinis ng isda at pagluluto ng masarap na sopas ng isda.

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano mabilis na mag-marinate ng kebab 🥩 sunud-sunod na recipe gamit ang larawan

Hakbang-hakbang na hipon paella 🦐 na may larawan

Hakbang sa hakbang na recipe ng dibdib ng manok sa foil sa oven na may larawan

Broccoli at cauliflower puree sopas 🍵 hakbang-hakbang na recipe

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta