Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na waffles na may condensed milk 🍰

Ang ipinakita na artikulo nang mahusay na detalye ay naglalarawan ng isang maaasahang, pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng mga wafer na may condensadong gatas. Ang pagkakaroon ng lubusang pag-aralan ito, mabilis mong mauunawaan ang simpleng prinsipyo ng pagmamasa ng perpektong balanseng batter, mula sa kung saan nakuha ang masarap na crunchy wafer roll. Bilang karagdagan, makilala ang pinakamaikling listahan ng mga sangkap na kinakailangan upang lumikha ng isang napaka-masarap, mabangong at hindi malilimutan na pagpuno ng pagkabata na may condensadong gatas.

30 min
410 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na waffles na may condensed milk 🍰

Mga gamit sa kusina at kagamitan: electric waffle-iron, kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory, isang pinong sieve, maraming malalim na mangkok, isang pastry bag, panghalo o blender, whisk.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Mga proporsyon
itlog ng manok 5 mga PC.
butil na asukal 300 g
margarin 250 g
premium na harina 300 g
pinakuluang condensed milk 1 maaari
mantikilya 200 g

Hakbang pagluluto

Masikip ang kuwarta

  1. Pag-ayos sa pamamagitan ng isang multa na sieve 300 g ng premium na harina at hanggang sa ihiwalay namin ito.
    Igisa ang harina.
  2. Hiwalay, matunaw sa mababang init 250 g ng margarin, pagkatapos nito pinapayagan namin itong lumamig sa isang mainit na estado.
    Matunaw ang margarin.
  3. Sa isang malalim na mangkok para sa pagmamasa ng masa, masira ang 5 itlog ng manok sa temperatura ng silid.
    Ang mga itlog ay binugbog sa isang mangkok.
  4. Ibuhos ang 300 g ng butil na asukal doon.
    Magdagdag ng asukal sa mga itlog.
  5. Gumalaw ng parehong mga sangkap hanggang sa isang homogenous na likas na pagkakapare-pareho at maximum na pagbubura ng mga butil ng asukal.
    Talunin ang mga itlog na may asukal.
  6. Ibuhos ang pinalamig na margarin sa pinaghalong itlog at muling ihalo muli.
    Magdagdag ng natutunaw at pinalamig na margarin.
  7. Sa dalawa o tatlong dosis, idagdag ang sifted harina, sa bawat oras na latigo ang masa hanggang sa tuluyang mawala ang mga bugal. Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal at likido.
    Idagdag ang harina at ihalo ang kuwarta.

Bumubuo kami ng mga wafer roll

  1. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng kuwarta sa isang pinainit na bakal na waffle at ipamahagi ito nang pantay-pantay.
    Ilagay ang kuwarta sa mga bahagi sa isang mahusay na pinainit na waffle iron.
  2. I-bake ang produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Karaniwan, aabutin ng mga 2-3 minuto.
    Fry ang mga waffles hanggang gintong kayumanggi.
  3. Inalis namin ang natapos na wafer mula sa aparato at agad na ibalot ito sa isang tubo habang mainit ito. Kung hindi, ang produkto ay magiging cool at masira sa panahon ng pagtitiklop.
    Habang mainit ang waffle, mabilis na i-twist ito sa isang tube.

Ihanda ang pagpuno

  1. Sa isang hiwalay na mangkok, kumalat ang 1 lata ng pinakuluang gatas na may kondensado.
    Ilagay ang pinakuluang gatas na may kondensa sa isang mangkok.
  2. Nagpadala kami doon ng 200 g ng malambot na mantikilya. Para sa kaginhawahan, inirerekumenda kong i-cut ang mantikilya sa maliit na cubes.
    Magdagdag ng langis sa condensed milk.
  3. Talunin ang parehong mga sangkap na may isang panghalo hanggang sa isang homogenous, viscous consistency ay nakuha.
    Talunin ang mantikilya na may isang condensed milk na may isang panghalo.

Pangwakas na yugto

  1. Ang cream na inihanda mula sa condensed milk at butter ay kumakalat sa isang pastry bag. Gupitin ang gilid ng bag at punan ang mga cooled na tubo ng wafer sa pamamagitan ng butas na ginawa.
    Gamit ang isang pastry bag, wafer cream.
  2. Itakda ang natapos na ituring para sa 20-30 minuto, upang ang pagpuno ay bahagyang nagbabad sa mga dingding ng mga tubo.
    Ang mga nakaayos na waffle na inihanda ayon sa resipe na ito ay naging mas masarap kaysa sa mga wafer ng tindahan.

Ang recipe ng video

Upang mas mahusay na maunawaan kung paano lumikha at maghurno ng isang wafer roll gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay, kailangan mong panoorin ang video sa ibaba. Dito, ipinapakita ng isang dalubhasang espesyalista sa pagluluto ang kanyang mga talento at ibinahagi ang kanyang kaalaman sa kung paano masahin ang kuwarta para sa mga tubo nang tama, at ipinapakita din ang buong proseso ng paghahanda ng isang simpleng pagpuno mula sa condensed milk.

Ngayon hindi ka maaaring tumakbo sa paligid ng mga tindahan sa paghahanap ng masarap na mga wafer roll na may condensed milk. Tulad ng nakikita mo para sa iyong sarili, sa paghahanda ng masarap na ito ay walang sobrang kumplikado o hindi napapailalim sa sinumang nais subukan ang kanilang kamay sa pagluluto. Ang paggamot na ito ay magiging isang mahusay na pagsisimula para sa mga nagsisimula. Kung mayroon kang iba pang mga bersyon ng paggawa ng malutong na paggamot na ito, pagkatapos ay huwag mag-atubiling ilarawan ang recipe sa mga komento. Gayundin, huwag masyadong tamad na mag-iwan ng ilang mga salita patungkol sa kung hindi mo nagustuhan ang mga wafer roll na may condensed milk na ginamit gamit ang inilarawan na teknolohiya. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng waffle

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano mag-imbak ng mga pinatuyong prutas sa bahay: mga petsa, pinatuyong mga aprikot, prun, mansanas, igos

Breaded hipon na hakbang-hakbang na recipe 🍤 na may larawan

Gaano karaming tinadtad na karne ang nakaimbak sa ref at freezer: karne, isda, kabute at gulay

Ang pangangalaga sa Begonia sa bahay pagkatapos ng pagbili, lumalaki sa isang palayok, paglipat, pagpaparami

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta