Paano gumawa ng masarap na sushi sa bahay

Malalaman mo kung paano lutuin ang masarap na sushi ng dalawang uri sa loob ng ilang oras - California at Philadelphia na may cream cheese at pulang isda. Sa ibaba makikita mo ang mga tagubiling hakbang-hakbang at isang listahan ng mga sangkap upang ulitin ang resipe na ito sa iyong kusina. Maaari kang gumawa ng mga gulong tulad ng iyong sarili at hindi gumugol ng maraming oras sa buong proseso. Siguraduhing subukang lutuin ang mga ito - masisiyahan ka!

2 oras
142 kcal
2 servings
Katamtamang kahirapan
Paano gumawa ng masarap na sushi  sa bahay

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • kawali
  • nagluluto;
  • isang mangkok;
  • scapula;
  • isang kutsilyo;
  • board;
  • colander;
  • foil;
  • banig para sa sushi;
  • pelikula;
  • isang kutsara.

Ang mga sangkap

  • Round bigas - 500 g
  • Suka ng Rice - 90 g
  • Asukal - 95 g
  • Asin - 22 g
  • Pipino - 1-2 mga PC.
  • Avocado - 1-2 mga PC.
  • Philadelphia Keso - 250 g
  • Nori - ½ pack
  • Pulang isda - 500 g

Hakbang pagluluto

  1. Banlawan ang bigas hanggang sa malinaw ang tubig. Hugasan namin ang bigas sa malamig na tubig.
  2. Inilalagay namin ang foil sa ilalim ng kawali. Ipinakalat namin ang bigas doon at antas ito. ilagay ang bigas sa isang pan na natatakpan ng foil.
  3. Ibuhos ang tubig upang matakpan nito ang bigas sa isang phalanx ng daliri. Ibuhos ang bigas na may tubig at itakda upang magluto.
  4. Inilalagay namin ang bigas sa apoy nang higit sa karaniwan. Magluto ng bigas sa ilalim ng takip para sa 15 minuto. Nang hindi binubuksan ang takip, itabi ang bigas at iwanan para sa isa pang 15 minuto. Magluto ng bigas sa ilalim ng takip.
  5. Ibuhos ang suka sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin at asukal. Naglagay kami ng isang maliit na apoy at natunaw ang asukal at asin. Ang suka ay hindi dapat pakuluan! Hiwalay, nagluluto kami ng suka na may asukal.
  6. Inalis namin ang mangkok mula sa apoy at natatakpan ng isang takip. iwanan ang suka upang mag-infuse sa ilalim ng takip.
  7. Isama ang bigas at suka, pagbubuhos ng suka sa bigas. Paghaluin. Paghaluin ang suka ng bigas.
  8. Inilipat namin ang bigas sa isang malaking form ng baso at iwanan ito upang palamig ng halos kalahating oras. Inilipat namin ang bigas sa isang malaking form at umalis upang lumalamig.
  9. Takpan ang bigas na may isang mamasa-masa na tuwalya ng koton. takpan ang nagpapalamig na bigas sa isang mamasa-masa na tuwalya.
  10. Alisin ang mga isda mula sa balat at gupitin ito sa pahaba na malapad na piraso upang mailagay ito sa sushi, at hindi sa loob. Ang Sushi ay mababaligtad. gupitin ang pulang isda sa manipis na hiwa.
  11. Nililinis namin ang mga pipino mula sa mga balat at pinutol ito sa mga guhit. Gupitin ang pipino sa manipis na mga piraso.
  12. Nahati din namin ang abukado, tinanggal ang bato, gupitin ang abukado at i-twist ito sa kalahati. Gupitin ang abukado sa 4 na bahagi, alisin ang bato.
  13. Alisin ang balat at gupitin ang abukado sa manipis na mga hibla. Pinutol namin ang abukado sa manipis na hiwa.
  14. Paghahanda ng isang solusyon para sa mga kamay. Sa 200 mililitro ng tubig, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng suka at juice mula sa kalahati ng isang limon. Naghahanda kami ng tubig para sa basa ng mga kamay.
  15. Kumuha ng banig para sa sushi, balutin ito sa cling film sa magkabilang panig. Ibalot namin ang banig sa cling film.
  16. Kinukuha namin ang nori at inilalagay ang bigas sa magaspang na bahagi: hatiin ang nori sa kalahati, inilatag ang nori sa magaspang na gilid. Basain ang kamay sa tubig, kumuha ng kaunting bigas. Aabutin ng halos 90 gramo bawat roll. Gumagawa kami ng isang bola ng bigas at ipinamahagi ang bigas sa buong nori mula sa gilid hanggang sa gilid. Maglagay ng bigas sa isang nori sheet.
  17. Lumiko ang roll at ilagay ito sa pinakadulo ng banig. Lumiko ang nori at ilipat ito sa pinakadulo ng banig.
  18. Sa likod ng nori inilalagay namin ang keso at inilalagay ito sa isang guhit. Mag-apply ng keso sa Philadelphia sa nori.
  19. Ang mga pipino ay kumakalat sa isang panig ng keso, at ang mga abukado ay kumakalat sa iba pa. Magdagdag ng mga pipino at abukado.
  20. Kinukuha namin ang gilid, paikutin ang roll na may isang alpombra at ganap na isara ang rolyo. Dahan-dahang igulong ang rolyo.
  21. Inilalagay namin ang pulang isda sa tuktok ng roll. Sinasaklaw namin ang roll na may pulang isda.
  22. Gamit ang isda, ibaluktot muli ang roll sa basahan. Binibigyan namin ang roll ng isang magandang hugis.
  23. Ang pangalawang pagpipilian para sa sushi ay ang California roll. Ginagawa namin ito sa parehong paraan tulad ng roll ng Philadelphia. Pinakalat namin ang bigas, i-on ang nori. ilapat ang bigas sa iba pang kalahati ng dahon ng nori.
  24. Inilalagay namin ang keso sa gitna ng strip, pagkatapos ay sa isang banda inilagay namin ang abukado, sa kabilang banda namin ikinakalat ang mga isda. Nagpakalat kami ng keso, isda at mga pipino sa nori.
  25. I-wrap ang rolyo. Mahigpit na pagulungin ang rolyo.
  26. Pagwiwisik ng linga sa gilid ng banig at balutin muli ang roll upang ang mga buto ng linga ay ganap na masakop ang rolyo. iwisik ang bahagi ng banig na may mga linga ng linga at igulong ang roll sa loob nito.
  27. Bago i-cut ang roll, basahin ang kutsilyo sa tubig. Hatiin namin ang bawat roll sa kalahati, pagkatapos ay sa ilang mga bahagi. gupitin ang mga rolyo sa mga nakabahaging mga rolyo.
  28. Maglingkod ng mga rolyo na may wassabi at luya. Ang mga rol ay handa na - Bon gana! Ang nasabing masarap na sushi ay pinaglingkuran ng adobo na luya at isabi sauce.

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano lutuin ang mga rolyo ng California at Philadelphia. Sasabihin sa iyo ng may-akda ng video nang detalyado kung paano maayos na hugasan at pakuluan ang bigas, pati na rin kung paano mangolekta ng mga rolyo sa kanilang sarili. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo kung paano magluto ng masarap na sushi ng dalawang uri. Hindi mo na kailangan ng maraming sangkap para sa kanila, at ang recipe mismo ay magiging napaka-simple. Gusto mo ba ng Japanese food? Nagawa mo bang gumawa ng iyong sariling mga rolyo? Isulat sa ibaba ang mga komento kung aling bersyon ng roll ang nagustuhan mo!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Manikyur at pedikyur

Atay na may sibuyas 🥣: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga katayuan na may isang kahulugan 80 bagong expression mula sa mga sikat na tao, mula sa mga libro, mabuti, maikli

Buckwheat sinigang sa tubig ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🥣 na may larawan

Nai-update ang artikulo: 11.07.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta