3 simpleng meryenda beer

Omelette tapas

1. Dissolve 100 g ng ham at sausage sa maliit na cubes. Sa parehong paraan i-chop ang kulay (pula o dilaw) kampanilya paminta.
2. Painitin ang kawali na may 2 tbsp. l langis ng gulay sa daluyan ng init, at bahagyang magprito ng pino ang tinadtad na mga cube ng mga produktong karne. Matapos pinainit ang hamage na sausage, magdagdag ng tinadtad na paminta sa kawali at magdagdag ng 1 tsp. paprika.
3. Talunin ang apat na itlog ng manok sa isang tasa na may isang panghalo o gumagamit ng isang ordinaryong tinidor. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali gamit ang mga pinalo na itlog.
4. Ihanda ang omelette na may asin, paminta, tanggalin ang apoy sa ilalim ng kawali, takpan ang pan na may takip at dalhin ang kahong sa pagiging handa.
5. Ilagay ang natapos na omelet sa isang flat plate at gupitin ang mga hiwa.
6. Sa parehong kawali, magprito ng French baguette na hiniwa sa mga hiwa sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Ilagay ang mga hiwa ng omelet sa pinirito na tinapay at maglingkod sa mainit na may beer, ibuhos ang malinis na tinadtad na dill dito.

Malamig na sanwits na salmon

1. Pakinisin ang anim na hiwa ng tinapay na Riga mula sa mga crust, na nagbibigay sa kanila ng hitsura ng isang rektanggulo.
2. Pinong tumaga ang isang bungkos ng berdeng mga sibuyas at ilagay sa isang malalim na tasa. Sa kalahati ng isang limon, alisin ang zest gamit ang isang pinong kudkuran, at pisilin ang katas mula sa limon. Paghaluin ang zest sa tinadtad na sibuyas.
3. Magdagdag ng 300 g ng cream cheese, lemon juice, asin, paminta (sa panlasa) sa mga nilalaman ng tasa, at ihalo ang lahat nang lubusan sa isang homogenous na masa.
4. Grasa ang bawat hugis-parihaba na hiwa ng tinapay na may keso.
5. Dissolve 100 g ng pinausukang salmon sa manipis na hiwa. Maglagay ng isang piraso ng salmon sa bawat sandwich.
6. Grasa ang mga sandwich na may mga isda sa tuktok ng natitirang masa ng keso, iwiwisik ng tinadtad na berdeng sibuyas.
7. Ilagay ang mga sandwich sa ref ng 10 minuto, pagkatapos ay gupitin ang bawat isa sa kalahati at maglingkod sa talahanayan ng beer.

Talong chips

1. I-dissolve ang dalawang eggplants sa sobrang manipis na mga bilog at magdagdag ng maraming asin.
2. Ilatag ang mga inaswang hiwa ng talong sa isang papel ng tuwalya, takpan ng isa pang layer ng tuwalya at pindutin nang kaunti. Ang pinatuyong hiwa ng talong pinatuyong para sa 5-7 minuto sa ilalim ng mga tuwalya ng papel sa harina (100 g ng trigo na trigo ay sapat na para sa 2 mga eggplants).
3. Init ang isang kawali na may 2 kutsarang higit sa mataas na init. l langis ng gulay. Fry ang mga hiwa ng talong sa magkabilang panig sa isang magandang gintong kulay.
4. Ilagay ang mga tapos na talong chips sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis. Ihatid ang mga chips sa talahanayan na may salsa salsa.

Salsa Sauce

1. Init sa isang kawali sa ibabaw ng medium heat 1-2 tbsp. l langis ng gulay.
2. Sabay-sabay na pinirito ang mga tinadtad na tinadtad na kamatis, sibuyas at bawang sa mainit na langis sa loob ng 10 minuto nang hindi inaalis ang apoy ng burner.
3. Ilipat ang Pagprito sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng mga dahon mula sa isang bungkos ng basil, asin at paminta sa panlasa. Magaan na paggiling (o sa halip ay paghaluin) sa isang blender sa mababang bilis sa isang coarse-grained mass.
4. Paglilingkod sa mga talong chips.