Casserole na may zucchini, manok at kamatis kung paano magluto ng masarap na casserole na may kefir

Paano magluto ng masarap na diet casserole mula sa zucchini sa oven? Ang mga detalyadong hakbang-hakbang na mga recipe ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang klasikong ulam, pati na rin ang eksperimento sa panlasa, pagdaragdag ng iba't ibang sangkap - keso, talong at kamatis, patatas, manok, baboy o veal mince, bigas.

50 min
178
4 servings
Madaling lutuin
Casserole na may zucchini, manok at kamatis  kung paano magluto ng masarap na casserole na may kefir

Ang mga sangkap

  • zucchini - 1 pc .;
  • kefir 1% - 100 ml;
  • harina - 6 tbsp. l .;
  • keso - 100 g;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • langis ng gulay - para sa pagpapadulas;
  • bawang - 3 prong;
  • asin
  • pampalasa
  • paminta

Hakbang pagluluto

  1. Hugasan ang daluyan na batang zucchini at lagyan ng rehas sa isang magaspang kudkuran.
  2. Magdagdag ng mga itlog sa zucchini, pagkatapos ay ibuhos sa mababang-taba 1% kefir at ibuhos sa harina, asin at pukawin hanggang makuha ang isang homogenous na halo.
  3. Grate hard cheese, ihalo sa natitirang sangkap, pagdaragdag ng paminta, pampalasa at pino na tinadtad na bawang.
  4. Takpan ang baking dish na may parchment at grasa ito, ilagay ito sa squash dough.
  5. Ilagay ang zucchini na may keso at kefir sa isang preheated oven at maghurno sa 40 minuto hanggang ito ay browned.
  6. Alisin ang casserole, hayaan itong cool sa loob ng 5 minuto, alisin ito mula sa amag at pagkatapos ay ihatid ito sa mesa.
Ang isang zucchini casserole sa isang oven na may keso ay makakakuha ng isang mas banayad at creamier na lasa kung pinalitan mo ang matapang na keso na may cottage cheese o yogurt. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon.

Ang Oven zucchini casserole ay isang masarap na ulam batay sa mga gulay sa diyeta. Ang Zucchini ay 90% na tubig, at ang kanilang nilalaman ng calorie ay 22-24 kcal bawat 100 g. Sa kabila ng "nilalaman ng tubig", mayroon silang mahusay na panlasa, na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta hindi lamang sa pakinabang, ngunit din sa kasiyahan!

Mga lihim ng pagluluto

  • Young zucchini. Mas mainam na gumamit ng mga batang gulay, dahil mas malambot at mas malambing sila kaysa sa kanilang mga overripe counterparts. Bilang karagdagan, ang pagluluto sa kanila nang mas mabilis at madali - hindi na kailangang i-cut ang mga buto at gupitin ang isang makapal na alisan ng balat.
  • Pinakamababang tubig. Kapag nagluluto ng zucchini, gumamit ng kaunting tubig hangga't maaari, dahil pinapayagan nila ang juice sa panahon ng paggamot sa init.
  • Mga pampalasa sa panlasa. Ang paprika, allspice, sariwa o tuyo na mga halamang gamot ay binibigyang diin ang masarap na lasa ng isang gulay na pandiyeta.

Ang ilan pang mga recipe:

Na may talong at kamatis

Zucchini at talong casseroleKakailanganin mo:

  • zucchini - 1 pc .;
  • talong - 1 daluyan;
  • kamatis - 2 malaki;
  • mga sibuyas, pula ay maaaring - 1 pc .;
  • langis ng oliba - 3 tbsp. l .;
  • bawang - 4 na cloves;
  • asin, pampalasa, itim na paminta - isang kurot.

Pagluluto

  1. Gupitin ang zucchini at talong sa parehong mga lupon, pagkatapos hugasan ang mga ito at linisin ang mga ito.
  2. Maghanda ng isang casserole dressing sa pamamagitan ng Pagprito ng pino ang tinadtad na sibuyas at pinalamig na kamatis sa langis ng oliba. Magdagdag ng bawang at pampalasa sa panlasa.
  3. Ilagay ang pinahiran na hiwa ng zucchini at talong sa porma, punan ng sarsa ng kamatis.
  4. Ang Casserole ng zucchini at talong sa oven maghurno para sa 50 minuto sa isang temperatura ng 190 degree.
Ang paghahatid ng ulam ay magiging mas orihinal kung palamutihan mo ang mga plate na may litsugas at iba pang mga halamang gamot. Ang langis ng luya ay magdagdag ng isang maanghang na lasa sa ulam.

Sa patatas at keso

Kakailanganin mo:

  • squash medium - 1 pc .;
  • patatas - 4 na mga PC.;
  • kulay-gatas - 200 ML;
  • keso - 100 g;
  • langis ng gulay - 3 tbsp. l .;
  • bawang - 3 cloves;
  • perehil, berdeng sibuyas - 1 bungkos;
  • asin, paminta, pampalasa, halimbawa, paprika - sa panlasa.

Zucchini at patatas casserolePagluluto

  1. Hugasan at alisan ng balat ang patatas at zucchini, gupitin sila sa mga bilog.
  2. Gawin ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng kulay-gatas na may paminta, asin, tinadtad na bawang, sibuyas at perehil. Ang mga gulay ay maaaring magamit na tuyo, ngunit mas mabuti na sariwa.
  3. Ilagay ang ilan sa mga patatas sa isang baking dish, ibuhos ang sarsa sa itaas, pagkatapos ay isa pang layer ng patatas na may kulay-gatas, at sa wakas ay zucchini.
  4. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 40 minuto sa temperatura ng 180 degrees, pagkatapos ay gilingin ang casserole na may gadgad na keso at ilagay ito sa oven muli ng 5 minuto.

Ito ang pinakamadaling recipe na lumabas nang mabilis at masarap. Maglingkod nang mas mahusay sa mga pipino at / o mga kamatis, dahil binibigyang diin nila ang lasa ng ulam at magiging maganda ang hitsura sa isang plato.

Sa manok at keso

Zucchini at casserole ng manokKakailanganin mo:

  • zucchini - 1 pc .;
  • fillet ng manok - 400 g;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • kulay-gatas - 70 ml;
  • keso - 50 g;
  • mga sibuyas, pula ay maaaring - 1 pc .;
  • bawang - 3 cloves;
  • mantikilya - 3 tbsp. l .;
  • asin, paminta, pampalasa - isang kurot.

Pagluluto

  1. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 190-200 degrees.
  2. Hugasan at ipasa ang fillet ng manok na may sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  3. Hugasan at lagyan ng rehas ang zucchini, pisilin ang kaunting juice, at pagkatapos ay ihalo ito sa manok, itlog, asin at pampalasa.
  4. Ilagay ang halo sa isang greased form, grasa na may isang layer ng kulay-gatas at maghurno ng 40 minuto.
  5. Grate ang keso, iwiwisik ang isang ulam na 10 minuto bago lutuin. Maghurno hanggang presko. Maglingkod nang mainit, kasama ang pagdaragdag ng mga sarsa ng kulay-gatas at dressings.

Sa tinadtad na karne at bigas

Zucchini at bigas casseroleKakailanganin mo:

  • zucchini - 2 mga PC .;
  • baboy o ground beef - 200 g;
  • pinakuluang bigas - 100 g;
  • kamatis - 1 pc .;
  • itlog - 1 pc .;
  • taba ng baboy o mantikilya - 2 tbsp. l .;
  • asin, paminta, pampalasa - tikman.

Pagluluto

  1. Painitin ang oven sa 210-230 degree.
  2. Hugasan at maingat na i-chop ang zucchini.
  3. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig, ihalo ito sa itlog at tinadtad na karne, pagdaragdag ng asin at paminta.
  4. Lubricate ang baking dish na may mantikilya at ilagay ang mga bilog ng zucchini. Sa itaas nito, malumanay na kumalat ang tinadtad na karne na halo-halong may bigas, at pagkatapos ay isa pang layer ng zucchini.
  5. Sa tuktok ng zucchini, ilagay ang kalahating hiwa ng mga kamatis at ilagay ang kaserol sa isang preheated oven. Maghurno ng 50 minuto.

Ang Casserole na may tinadtad na karne at bigas ay mas mabilis na nagluluto kung takpan mo ang baking dish na may foil. At mas mahusay na maghatid ng pagkain na mainit, kuskusin ang isang maliit na matapang na keso sa itaas.

Ang anumang mga recipe para sa mga cucerole ng zucchini sa oven ay maaaring maiakma sa iyong panlasa at kagustuhan ng mga miyembro ng pamilya. Magdagdag ng iba pang mga gulay, tinadtad na karne, manok, kamatis - ang ulam ay lilitaw hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din!

Iba pang mga recipe ng casserole

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Brown tinapay ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may 🍞 larawan

Kalamnan ng kabute: isang recipe na may mga kabute, kung paano gamitin ang tuyo at frozen na mga kabute, kung mag-imbak

Paano mapupuksa ang magkaroon ng amag sa dingding sa bahay: kung paano iproseso ang mga bintana, kisame at wallpaper

Mga recipe ng supa ng kabute 🍲 kung paano magluto ng sopas ng kabute, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Nai-update ang artikulo: 19.07.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta