Nilalaman ng artikulo
Ang Rice ay isa sa mga pinaka-karaniwang produkto sa maraming mga bansa sa mundo. Sa rehiyon ng Asya, bumubuo ito ng batayan ng nutrisyon, at, tulad ng alam mo, ito ay sa China, Japan, Indonesia at iba pang mga bansang Asyano na may mas kaunting mga labis na timbang sa mga tao at pinaka-mahabang tagasunod.
Nagtatampok ng diyeta ng bigas
Hindi maitatanggi na ito ay bigas na ang tanging dahilan para sa kalusugan at kahabaan ng mga Asyano. Ngunit maaari mong suriin ang mga tampok ng epekto nito sa katawan sa pamamagitan ng pag-aaral ng komposisyon.
Komposisyon ng cereal
Ang mga groats ng bigas ay isang mapagkukunan ng mga karbohidrat. Tulad ng lahat ng mga butil, ito ay mayaman sa "tama", mahabang karbohidrat. Hindi sila nagiging sanhi ng isang matalim na pagtalon sa asukal sa dugo, samakatuwid hindi nila hinihimok ang pagpapakawala ng insulin, ang mga pagbagsak na kung saan ay nagiging sanhi ng matalim na pag-atake ng gutom. Sa sinigang na kanin, ang isang pakiramdam ng kasiyahan ay nananatili sa loob ng mahabang panahon, at sa susunod na pagkain ay walang pagnanais na "pounce" sa pagkain at kainin ang lahat.
Sa kabila ng mataas na konsentrasyon ng mga karbohidrat sa mga cereal, hindi ito masyadong mataas sa mga calorie. Ang isang daang gramo ng bigas na pinakuluang sa tubig nang walang pagdaragdag ng asukal o asin ay naglalaman lamang ng 97 kilocalories.
Ngunit mayroong maraming mga elemento ng bakas:
- calcium - 2 mg;
- posporus - 8 mg;
- potasa - 10 mg;
- sodium - 5 mg;
- magnesiyo - 5 mg.
Ang produkto ay mayaman sa mga bitamina:
- B1 - 0.02 mg;
- B2 - 0.013 mg;
- B3 - 0.29 mg;
- B6 - 0.026 mg;
- E - 0.04 mg.
Ang komposisyon, puspos ng mga elemento ng bakas at bitamina, ay nakakakuha ng pansin sa bigas, bilang isang produktong pandiyeta. Pagkatapos ng lahat, tila maaari mo lamang itong gamitin, habang tumatanggap ng kaunting mga kaloriya, ngunit maraming mahahalagang elemento para sa katawan. Sa kasamaang palad, ang bigas ng cereal ay hindi gaanong simple.
Ang nilalaman ng mga bitamina ay mataas hindi sa mga produkto ng nuclei, ngunit sa mga shell nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang brown o brown na hindi lutong bigas ay higit na mataas sa nutritional halaga kaysa sa puting puti. Sa ating bansa, ang huli ay laganap, ang komposisyon ng bitamina na kung saan ay hindi masyadong mayaman.
Bilang karagdagan, ang paggawa ng mga microelement na nilalaman ng mga kernels mula sa bigas ay posible lamang sa isang iba't ibang diyeta, iyon ay, ang pagkonsumo nito sa iba pang mga produkto. Kung ang diyeta ay isinasagawa sa bigas, bilang ang tanging produkto, ito ay gumagana nang eksakto sa kabaligtaran. Ang mga cereal fibers ay sumaklaw sa mga pader ng bituka, lumikha ng isang hindi maihahalagang pelikula sa kanila, alisin ang lahat ng nalinis mula sa bituka, kabilang ang mga elemento ng bakas. Kaya, ang diyeta ay nagsasama lamang ng mga purong karbohidrat na walang mga bitamina at mineral.
Paggamot ng Kempner
Sa kauna-unahang pagkakataon, ang pagpapayo ng pagkain ng bigas para sa paggamot ng patuloy na hypertension ay inihayag ng Amerikanong doktor na si Walter Kempner noong 1939. Sa oras na iyon, walang mga epektibong gamot upang mabawasan ang presyon ng dugo, kaya ang wastong nutrisyon at pagwawasto sa pamumuhay ay maaaring isaalang-alang na ang tanging paraan upang mapabuti ang kalagayan ng mga pasyente.
Naniniwala si Walter Kempner na ang mga kidney ng tao ay may dalawang function: excretory at metabolic. Kung bawasan mo ang pangangailangan para sa unang pag-andar, na may isang mataas na posibilidad, maaari kang makakita ng pagtaas sa intensity ng pangalawa.Ang doktor ay hindi nag-aalok ng anumang makatuwirang katwiran para sa kanyang teorya, ngunit sinimulan niyang gamitin ang diyeta upang gamutin ang mga pasyente sa Duke University sa North Carolina.
Sa diyeta ng mga pasyente walang iba kundi bigas, prutas at puting asukal. Ang mga droga ay ganap na pinasiyahan. Nakakagulat, sa pinakamaikling panahon, ang kondisyon ng mga pasyente ay nagsimulang umunlad. Ang sakit ng ulo ay hindi gaanong nakakagambala, bumaba ang presyon ng arterya, talamak na pag-atake - ang mga hypertensive crises ay halos nawala.
Ang mga pasyente ay nanatili sa ganoong diyeta sa loob ng maraming buwan, palaging nasa ilalim ng pangangasiwa ng medikal. Pagkalipas ng anim na buwan, pinapayagan ang karamihan na isama ang mataba na karne at gulay sa menu. Ang mga pagsusuri sa pagkain ng bigas ay lumitaw sa internasyonal na pamayanan ng medikal noong 1946 nang iharap ni Kempner ang kanyang diskarteng medikal na nutritional sa isang kumperensya sa New York Academy of Medicine na may katibayan ng pagiging epektibo nito sa pagbaba ng presyon ng dugo nang walang mga gamot. Sa batayan nito, ang iba pang mga diskarte sa nutrisyon ay binuo din, na kung saan, ay hindi gaanong epektibo kaysa sa orihinal.
Ang paglilinis ng katawan ayon kay Semenova
Ang opinyon tungkol sa pagiging epektibo ng paggamit ng isang diyeta ng bigas para sa pagbaba ng timbang at paglilinis ng katawan ng mga lason ay nabuo salamat sa isa pang pamamaraan sa medikal. Ang may-akda nito ay Nadezhda Semenova, kandidato ng biological science, isang kilalang espesyalista ng Russia sa natural na gamot.
Gumawa siya ng isang plano upang linisin ang katawan gamit ang bigas. Ngunit mahalagang tandaan na ang diyeta ng bigas ay isa lamang sa mga yugto ng kumplikadong paglilinis, na naglalayong hindi sa pagkalasing ng katawan, ngunit sa pagtanggal ng mga asing-gamot mula sa genitourinary system. Ang layunin ng kumplikado ay ang pangkalahatang pagpapagaling ng katawan, pagbaba ng presyon ng dugo, binabawasan ang dami ng mga asing-gamot sa buto at magkasanib na mga tisyu.
Sa unang yugto ng kumplikado, ang paglilinis ng bituka ay ginaganap. Mahaba ito, tumatagal ng anim na buwan at nagbibigay para sa lingguhang paggamit ng mga enemas. Sa pangalawa - paglilinis ng atay ng mga parasito. Ang ikatlong yugto ay isang diyeta ng bigas upang linisin ang katawan ng mga asing-gamot. Isinasagawa ito sa loob ng isang buwan at kalahati.
Nag-aalok ang may-akda ng sumusunod na pamamaraan.
- Kumuha ng apat na lalagyan ng baso (gagawin ng kalahating litro na garapon).
- Banlawan ang bilog na bigas, ibuhos ang dalawang kutsara sa bawat garapon.
- Ibuhos ang tubig sa tuktok ng lata.
- Palitan ang tubig sa mga bangko araw-araw.
- Pakuluan ang bigas mula sa unang garapon na walang asin at kumain sa umaga, sa agahan. Sa loob ng apat na oras, pigilin ang anumang pagkain, huwag uminom ng likido.
- Ibuhos ang bigas sa walang laman na lalagyan, punan ito ng tubig, ilagay ang garapon sa "dulo ng linya".
- Pakuluan ang cereal mula sa pangalawang lata sa ikalawang araw.
- Magpatuloy sa loob ng apatnapu't limang araw.
Ang mga pagsusuri at resulta ng diyeta sa bigas ay nagpapahiwatig ng pagiging epektibo nito sa paglilinis ng katawan ng mga asing-gamot. Sa unang linggo, ang ihi ay nagpapadilim, nakakakuha ng isang puspos na amoy. Mula sa ikalawang linggo ay nagiging makapal. Sa ika-apat na linggo, ang madilim na kulay at density ay nawala, ang ihi ay nagiging transparent. Ipinapahiwatig nito na ang mga bato at mga daluyan ng ihi ay nalinis.
Karaniwan, ang planong nutrisyon ng medikal na ito ay tinawag na "rice diet 5 volume." Ang pagiging popular ay ibinibigay sa kanya ng katotohanan na bilang isang resulta ng pagkain ng mga cereal sa unang kalahati para sa at ang kasunod na diyeta na walang asin, ang isang pagbaba ng timbang na 10-12 kilograms ay talagang nakamit.
Ngunit mahalagang isaalang-alang na ang pagbaba ng timbang sa kasong ito ay isang karagdagan, at hindi ang pangunahing aspeto ng plano sa paggamot. Na ito ay dinisenyo para sa mga pasyente na may mataas na antas ng mga asing-gamot sa katawan, na may negatibong epekto sa mga kasukasuan.Mahalaga rin na tandaan na ang diyeta mismo ay isa lamang sa mga yugto ng kumplikadong paglilinis ng katawan ng mga lason, parasito, asing-gamot, na isinasagawa sa loob ng taon.
Rice sa isang diyeta
Batay sa mga medikal na nutrisyon na pamamaraan, maraming mga diyeta ang binuo upang iwasto ang labis na timbang. Isaalang-alang ang pinakapopular sa kanila.
"Salamin ng bigas"
Ang pinakamabilis na diskarte sa pagbaba ng timbang para sa isa hanggang tatlong araw. Maaari itong magamit bilang isang araw ng pag-aayuno. Ang pagkain ng bigas "isang baso ng bigas" ay nagbibigay para sa paggamit ng mga cereal na may dami ng 250 ml (o isang baso sa dry form) sa araw. Kinakailangan na pakuluan ang bigas na walang asin, at kainin ito nang handa nang walang pampalasa sa araw. Sa isang pinakuluang form, ang isang medyo malaking dami ng mga cereal ay nakuha, kaya ang diyeta ay hindi gutom.
Pinapayagan din sa araw:
- juice ng mansanas - 500 ML;
- berdeng mansanas - 2-3 prutas;
- berdeng tsaa - 3 tasa sa buong araw.
Ang diyeta sa bigas at berdeng tsaa ay nagbibigay para sa ipinag-uutos na paggamit ng malinis na tubig sa halagang hindi bababa sa dalawang litro bawat araw.
Ayon sa mga pagsusuri, ang isang diyeta ng bigas para sa pagbaba ng timbang sa loob ng 3 araw ay makakatulong upang mawala hanggang sa isang kilo ng timbang araw-araw.
Para sa isang linggo
Ang pinaka-karaniwang plano sa pagbaba ng timbang. Nagbibigay ito para sa paggamit ng bigas bilang pangunahing produkto, pati na rin ang mga sariwang gulay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne at isda.
Ang hitsura ng iyong menu para sa linggong ito.
1 araw
| Produkto | Dami | |
|---|---|---|
| Almusal | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Mababang taba na yogurt | 200 ml | |
| Green tea | ||
| Tanghalian | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Pinakuluang dibdib ng manok | 150 g | |
| Green tea | ||
| Hapunan | Pinakuluang bigas | 50 g |
| Pipino at Tomato Salad na may Olive Oil Dressing | 100 g | |
| Green tea |
2 araw
| Produkto | Dami | |
|---|---|---|
| Almusal | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Kefir 1% | 200 ml | |
| Green tea | ||
| Tanghalian | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Pinakuluang fillet ng hake | 150 g | |
| Rosehip sabaw | ||
| Hapunan | Pinakuluang bigas | 50 g |
| Peking repolyo salad na may sarsa ng langis ng oliba | 100 g | |
| Green tea |
3 araw
| Produkto | Dami | |
|---|---|---|
| Almusal | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Mababang taba na yogurt | 200 ml | |
| Green tea | ||
| Tanghalian | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Pinakuluang karne ng pasta | 150 g | |
| Pinatuyong prutas na compote nang walang asukal | ||
| Hapunan | Pinakuluang bigas | 50 g |
| Radish, pipino salad na may skim na yogurt dressing | 100 g | |
| Green tea |
4 araw
| Produkto | Dami | |
|---|---|---|
| Almusal | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Kefir 1% | 200 ml | |
| Green tea | ||
| Tanghalian | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Steamed Pollock Fillet | 150 g | |
| Rosehip sabaw | ||
| Hapunan | Pinakuluang bigas | 50 g |
| Sariwang karot at mansanas na salad na may sarsa ng langis ng oliba | 100 g | |
| Green tea |
5 araw
| Produkto | Dami | |
|---|---|---|
| Almusal | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Mababang taba na yogurt | 200 ml | |
| Green tea | ||
| Tanghalian | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Ang fillet ng manok na inihurnong sa foil na may lemon juice | 150 g | |
| Pinatuyong prutas na compote nang walang asukal | ||
| Hapunan | Pinakuluang bigas | 50 g |
| Beetroot salad dressing na may langis ng oliba | 100 g | |
| Green tea |
6 araw
| Produkto | Dami | |
|---|---|---|
| Almusal | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Kefir 1% | 200 ml | |
| Green tea | ||
| Tanghalian | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Oven inihurnong mullet na may mabangong mga halamang gamot | 150 g | |
| Rosehip sabaw | ||
| Hapunan | Pinakuluang bigas | 50 g |
| Ang salad ng litsugas, perehil, dill at sarsa ng pipino na may mababang-taba na yogurt | 100 g | |
| Green tea |
7 araw
| Produkto | Dami | |
|---|---|---|
| Almusal | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Mababang taba na yogurt | 200 ml | |
| Green tea | ||
| Tanghalian | Pinakuluang bigas | 100 g |
| Pinakuluang fillet ng manok | 150 g | |
| Pinatuyong prutas na compote nang walang asukal | ||
| Hapunan | Pinakuluang bigas | 50 g |
| Peking repolyo salad, kamatis, berdeng sibuyas na may sarsa ng langis ng oliba | 100 g | |
| Green tea |
Ang nasabing isang diyeta ng bigas na 10 kg bawat linggo ay hindi makakatulong upang mawala, ngunit maaari kang mawalan ng apat na kilo na labis na timbang. Dagdag na diyeta - sa kaligtasan ng kamag-anak ng pagkain, kabilang ang mga karbohidrat, protina, hibla ng mga sariwang gulay.Ang pinsala ay nasa hindi sapat na dami ng mga bitamina, ang mga mahahalagang supplier na kung saan ay mga prutas. Samakatuwid, pagkatapos makumpleto ang isang diyeta, mahalaga na kumain ng mga sariwang mansanas, peras, peras at iba pang mga prutas.
Ang pamamaraan ng Express Koroleva
Margarita Koroleva - isang tanyag na nutrisyonista na "bituin", na nagtatag ng sentro ng gamot na aesthetic. Ayon sa kanyang menu, si Nikolai Baskov, Filipp Kirkorov, Alla Dovlatova at iba pang mga sikat na personalidad ay nawala ang timbang. Mas pinipili ng nutrisyunista na magtrabaho nang isa-isa sa kliyente, isinasaalang-alang ang kanyang pamumuhay, personal na panlasa at kagustuhan. Ngunit nagbibigay din ito ng pangkalahatang mga rekomendasyon na maaaring magamit para sa mabilis na pagwawasto ng timbang.
Halimbawa, pinagsama niya ang isang ekspresyong paraan ng pagbaba ng timbang o diyeta sa bigas, manok at gulay. Ang tagal nito ay 9 araw.
| Araw | Produkto | Dami | Teknik sa Pagluluto |
|---|---|---|---|
| 1-3 | Rice | 300 g tuyo | Pakuluan na walang asin, kumain sa araw |
| 4-6 | Manok | 1 kg raw | Peel off ang balat, taba, pigsa, kumain sa araw |
| 7-9 | Mga gulay | 800 g | Gumamit ng hilaw o pinakuluang |
Kapag sumunod sa isang diyeta, sundin ang mga patnubay na ito.
- Kumain ng maliit na pagkain, literal na may isang dakot. Huwag pahintulutan ang mga pakiramdam ng pagkagutom, kumain kaagad na sa tingin mo ang pangangailangan para dito.
- Iwasan ang asukal at asin. Hindi pinapayagan na magdagdag ng asin sa pinggan, at dapat mong ganap na iwanan ang matamis. Ngunit pinapayagan na uminom ng isang tasa ng tsaa na may isang kutsara ng pulot isang beses sa isang araw.
- Huwag uminom ng pagkain. Ayon kay Margarita Koroleva, ang paggamit ng likido sa panahon ng pagkain ay nagpapahina sa digestive juice at nakakasagabal sa normal na pagsipsip ng pagkain. Masanay sa pag-inom ng tubig tatlumpung minus bago kumain at isang oras pagkatapos.
- Huwag kumain pagkatapos ng pito sa gabi. Sa oras na ito, ang metabolismo ng tao ay nagpapabagal. Kumokonsumo ng kaunting enerhiya ang katawan, kaya lahat ng kinakain sa gabi ay mas malamang na maiimbak sa anyo ng adipose tissue.
- Uminom ng tubig sa buong araw. Dalawa o dalawa at kalahating litro sa isang araw ay dapat maging iyong pang-araw-araw na pamantayan.
Si Margarita Koroleva mismo ay hindi isaalang-alang ang kanyang ekspresyong pamamaraan bilang inirerekumenda na sistema ng pagbaba ng timbang. "Ang mga pakinabang ng diyeta ay nasa pagiging epektibo nito, ngunit ito ay medyo matigas, makabuluhang nililimitahan nito ang diyeta." Pagkatapos ng pagkawala ng timbang, kailangan mong lumipat sa isang balanseng malusog na diyeta.
Mga Rekomendasyon sa Nutrisiyo
"Ang anumang mono-diyeta ay nagdudulot ng pinsala sa katawan," komento ng dietitian na si Lidia Ionova. - Ang parehong napupunta para sa bigas. Kung ubusin mo lamang ang cereal na ito araw-araw, magdudulot ka ng kakulangan ng mga bitamina at mineral. Kung ang bigas, bakwit, pasta, at oatmeal na kahaliling pang-araw-araw sa iyong diyeta, magbibigay ito ng mas malaking benepisyo. "
Ang Nutristor na si Lyudmila Denisenko ay higit na nauuri sa kanyang mga paghuhukom tungkol sa mga minus ng diyeta lamang sa bigas. "Ang aming katawan ay binubuo ng mga buto, panloob na organo, kalamnan, iba't ibang mga tisyu at likido. Sa loob nito, ang mga proseso ng pagbabagong-buhay ay nangyayari tuwing segundo, iyon ay, ang pagpapalit ng mga patay na selula na may mga bago. Ang pangunahing materyal ng gusali para sa pagbabagong-buhay ay protina. Ngunit kapag ang paggamit nito mula sa paghihinto ng pagkain, halimbawa, sa pagpapakilala ng pagkain ng bigas na pagkain na "2 pinggan" o isang diyeta sa bakwit, repolyo, prutas, atbp, ang katawan ay walang makakapagtayo ng mga bagong cell mula sa. "
Kasabay nito, ang anumang mahigpit na mono-diyeta ay nagbibigay para sa pagkawala ng tubig, fecal matter at, siyempre, taba. Ayon sa mga pagsusuri at resulta ng mga nawalan ng timbang, ang isang diyeta sa bigas sa loob ng dalawang linggo ay nakakatulong upang mapupuksa ang sampung kilo ng timbang. Ngunit ang "komposisyon" ng sampung kilo na ito ay hindi pantay, dahil ang mga taba ng mga deposito ay nasasakop lamang ang bahagi ng nawala.
Ang mga sukat na tubero ay ang mga sumusunod:
- taba - 2 kg na may pang-araw-araw na maximum na pagkawala ng 150 gramo;
- tubig- 2 kg kapag umalis ito sa tisyu, na nangyayari sa unang tatlong araw ng diyeta;
- feces - 2 kg, isa pang kadahilanan ng "mabilis na pagbaba ng timbang" sa isang mahigpit na diyeta sa unang tatlong araw;
- tuyong masa ng mga panloob na organo at tisyu ng kalamnan - 4 kg.
Mangyaring tandaan na ang pinakamalaking linya ng pagtutubero ay ang "pag-urong" ng mga kalamnan at panloob na organo kung saan kumukuha ng protina ang ating katawan. Ang taba ay umalis din, ngunit ang kalahati ng matindi. Ang tubig at feces ay babalik na sa mga unang araw ng paglipat sa isang normal na diyeta, iyon ay, isang plumb ng apat na kilo ay muling lilitaw sa mga kaliskis nang napakabilis.
Ano ang resulta? Nawala mo hindi lamang ang taba, kundi pati na rin ang pinakamahalagang tisyu ng iyong katawan. At talagang hindi gusto ng katawan ang mga tulad na "mga laro." Nakikita niya ang matinding paghihigpit sa pagkain bilang stress, ang pangunahing kadahilanan ng proteksyon laban sa kung saan ay ang aktibong pag-iimbak ng mga sustansya kung sakaling may bagong pagkapagod. Ang nag-iisang tisyu na maaaring "maiimbak" ng ating katawan ay adipose, habang ang kalamnan ng kalamnan ay bumubuo ng mas mahaba.
Ano ang resipe para sa mga nutrisyon ng pagbaba ng timbang? Isang balanseng diyeta lamang, kabilang ang bigas at iba pang mga butil, pati na rin mga produktong protina (karne, isda, pagawaan ng gatas), sariwa at lutong gulay, prutas. Ang pagbabawas ng pang-araw-araw na caloric na paggamit ng diyeta sa pagtanggi ng mga matamis at maalat na pagkain ay nagpapasigla ng unti-unting pagbaba ng timbang nang walang panganib sa katawan at panganib ng pagbabalik ng nawala na masa.
Ang diyeta ng bigas ay isa sa maraming mga mono-diets na ginamit upang mabilis na mawalan ng timbang. Inirerekomenda bilang isang therapeutic nutrisyon para sa arterial hypertension, isang pagtaas sa antas ng mga asing-gamot sa katawan upang gawing normal ang kondisyon ng pasyente. Ngunit ang dietetics sa "purong anyo" nito ay hindi ginagamit, dahil mapanganib ito, tulad ng anumang iba pang mga mono-diet. Inirerekomenda na isama mo ang bigas sa iba't ibang diyeta bilang isang mahusay na mapagkukunan ng mahabang karbohidrat.
Naglo-load ...